Proponiamo oggi, a causa dell’assenza della prima parte di Linea verde, quella denominata Orizzonti, ed essendo la puntata normale di Linea Verde oggi abbastanza povera di argomenti, anche quelli della trasmissione simile di casa Mediaset, Melaverde, condotta da Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding.

A Linea verde, Eleonora Daniele e Fabrizio Gatta sono  alla scoperta delle bellezze naturalistiche della Valle dei Laghi, della Val del Sarca e della Val di Gresta. Zone note per la produzione dell’uva Nosiola, delle mele Goden Delicius ma anche di prodotti di nicchia, come le noci del Bleggio. Inoltre, grazie al microclima di cui gode questa area compresa fra il ghiacciaio dell’Adamello e la sponda settentrionale del lago di Garda, le verdure della val di Gresta sono particolarmente apprezzate tanto da attirare nel mercatino biologico di Ronzo Chienis, acquirenti provenienti anche da altre regioni. Nella parte (continua sotto)  finale della puntata, invece, si va al Castello di Toblino, circondato dalle acque del suo lago, con una “passeggiata” tra i tavoli con i prodotti tipici della zona.

Per quanto riguarda Melaverde, invece, Edoardo Raspelli è in Val Ellero, una vallata in provincia di Cuneo, che parte da Roccaforte Mondovì per giungere al Monte Mongioie. Qui ogni anno, nel periodo estivo, inizia il rito della transumanza, il viaggio di centinaia di vacche di razza Piemontesè, destinazione i pascoli più alti. Tra questi pendii scoscesi, apparentemente inospitali, sfilano le regine di questa valle accompagnate da una speciale presenza, quella di chi le guida, le sorveglia e si assicura che questi maestosi animali compiano il loro viaggio verso l’alpeggio.

Potremo così scoprire come si conduce una mandria, come si vive in queste vallate e quanto sia fondamentale la sua presenza per la tutela del territorio. Conosceremo inoltre un formaggio che nasce proprio qui in alpeggio e, naturalmente, ci sposteremo in cucina per vedere come, conoscendo le erbe selvatiche e prestando la giusta attenzione, si possano preparare dei piatti semplici, ma veramente gustosi.

Ellen Hidding invece si trova al Circolo Polare Artico, in Lapponia, nel Nord della Finlandia, dove vive uno dei popoli più antichi al mondo, il popolo Sami, che da millenni ha dedicato la propria vita all’allevamento della renna, un legame tra uomo e animale che si è radicato nel tempo.

Articolo scritto da Fulvio