I menù di Benedetta – Puntata del 17/11/2011 sospesa per l’edizione straordinaria del TgLa7

UpdateAnche oggi I menù di Benedetta lascia il posto ad uno speciale del TgLa7. Ci scusiamo e vi invitiamo a tornare domani.

Delle ‘ricettine‘ da leccarsi le dita, quest’oggi, su UnDueTre.com. A proporle è Benedetta Parodi all’interno del suo programma I menù di Benedetta, in onda dal lunedì al venerdì, alle 12:25, su La7. Quest’oggi, Benedetta si cimenterà nella preparazione di un ‘menù tex-mex‘. Tornate sul nostro sito per scoprire quali squisite pietanze proporrà quest’oggi Benedetta.

Cominciamo preparando degli sfiziosi tacos con riso:

  • ½ cipolla
  • olio
  • 1 spicchio di aglio
  • ½ peperone
  • 1 zucchina
  • 1 pomodoro
  • 100 gr di prosciutto cotto
  • sale
  • 100 gr di riso
  • 1 bustina di zafferano
  • prezzemolo qb
  • basilico qb
  • paprika qb
  • 4 tacos

Concludiamo con una deliziosa torta al cioccolato e peperoncino:

  • 200 gr farina
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 50 gr cacao amaro
  • 275 gr zucchero
  • 80 gr di panna acida
  • 175 gr burro morbido
  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 125 ml di acqua bollente
  • 175 gr di gocce di cioccolato
  • Per lo sciroppo
  • 125 ml di acqua
  • 100 gr di zucchero
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • peperoncino in polvere qb

IN AGGIORNAMENTO. Tornate su www.unduetre.com