La prova del cuoco – Puntata del 26/11/2011 – ‘Il menu’ con ‘il meglio di…’

E’ Annina, come sempre in compagnia di Marco, ad occuparsi della breve anteprima del programma. Oggi parla dell’utilità del bicarbonato, necessario per disinfettare gli alimenti quando si lavano, ma anche quando si fanno bolllire i legumi, oppure per assorbire gli odori in frigorifero, o ancora nei dolci, per aiutare la lievitazione, e ancora per lucidare l’argento. Insomma il bicarbonato ha mille usi.

Inizia la puntata, oggi…chiamata ‘il menu ‘ de La prova del cuoco, infatti si tratta del ‘meglio di’, contenente spezzoni di varie puntate.

Come prima rubrica viene riproposta quella che vede protagonista Alessandra Spisni alle prese con le crescentine ripiene (qui il post)

Tocca poi a Casa Clerici con Antonella che prepara l’hamburger di salmone al limone. (qui il post)

Ora Lorenzo Branchetti si cimenta nella merenda, lepalline cioccolatose al riso soffiato (qui il post)

Per i golosi della pizza ecco Gabriele Bonci con la pizza ai tre pomodori (qui il post)

Protagonista poi Anna Moroni con un bel dolce: le coccole (qui il post)

Tocca, poi, al maestro in cucina Sergio Barzetti alle prese con le pipe rigate con polpette di tacchino (qui il post)

Infine Anna contro tutti, dove nella sua rubrica sfida la maestra in cucina Palma D’Onofrio sulle orecchiette. Curiosi di sapere chi ha vinto? qui il post

A lunedì con La prova del cuoco.

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