Hamburger al formaggio di Casa Clerici del 26/03/2012.

Ed ora Antonella ai fornelli, nella cucina di Casa Clerici. Oggi, la conduttrice prepara un piatto semplicissimo: lhamburger al formaggio. Ecco gli ingredienti.

Iniziamo ovviamente facendo cuocere gli hamburger, che devono essere sottili, in una padella con un pochino di olio e lasciandoli cuocere circa due minuti per parte. In una ciotola prepariamo ora la salsina mettendo il formaggio spalmabile, 4 o 5 cucchiai di latte, un cucchiaio di salsa di pomodoro, sale, pepe e amalgamiamo tutto. Una volta cotti gli hamburger ci mettiamo sopra questa salsa e lasciamo cuocere un pochino affinchè la salsa si rapprenda. Infine una spolverata di parmigiano, impiattiamo e… buon appetito!

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