Pane fritto di Anna Moroni e Carlo Cambi del 07/11/2012

Carlo Cambi sembra Harry Potter oggi“; Antonella commenta il new look di Carlo Cambi, che sta già avvinghiato ad Annina. La nostra cuoca propone “una ricetta antichissima“, oltre che salvaeuro, quella del pane fritto. Immergiamo le fette di pane nel latte facendo attenzione a non inzupparle, le passiamo nella farina,  le impaniamo passandole in tre uova sbattute a cui abbiamo aggiunto il prezzemolo, sale e pepe, poi passiamo ancora nella farina e ancora nell’uovo. Friggiamo in abbondante olio. Serviamo abbinandolo a formaggi, salumi o un’insalata e …buon appetito!

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