Timballo di rigatoni di Luisanna Messeri del 05/12/2012

Luisanna dai capelli rossi‘ è il motivetto che introduce la maestra in cucina di oggi, Luisanna Messeri. La cuoca toscana prepara un delizioso timballo di rigatoni. Ecco gli ingredienti.

Iniziamo a fare il sugo partendo da un soffritto di sedano, carota e cipolla con un goccio di olio, quando è ben rosolato aggiungiamo il trito di carne, facciamo ben rolsolare, sfumiamo con il vino, lasciamo evaporare, aggiungiamo… Continua a leggere su Ricetteintv.com cliccando qui.

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