I menu di Benedetta – Puntata del 07/12/2012 – Le ricette del menu “facciamo l’albero”.

Menù facciamo l’albero“, nella puntata del 7 dicembreOggi facciamo l’albero… Benvenuti nel mio soggiorno, oggi diciamo che nel weekend da oggi in avanti tutta l’Italia si metterà a fare l’albero, ma io ho una grande esperta nonchè un’amica che è Simona Manfredi che ha un negozio, è bravissima e sarà lei a fare l’albero… menu fare l’albero quindi un po’ spiccio, veloce ma goloso…facciamo una mousse al salmone, poi viene mia sorella Cristina a farci il risotto pere e gorgonzola che è il suo cavallo di battaglia, poi un  maiale alla melagrana quindi molto natalizio e goloso e infine dei cookie pazzeschi che sono quasi una ciccionata ma che faccio io“, quindi mettiamoci a cucinare!

“Goloso“, “salutare“, “veloce“: Benedetta Parodi torna ad attingere al glossario gastronomico della lingua italiana, riconoscendo nei tre termini sopra riportati gli aggettivi più adatti a definire le pietanze che affollano la sua tavola. La cuoca piemontese torna a proporre delle ‘ricettine‘ da leccarsi le dita nella seconda stagione de I menù di Benedetta, in onda dal lunedì al venerdì, alle 18:20, su La7. UnDueTre.com rinnova l’impegno assunto con i lettori lo scorso anno e torna a documentarvi le ‘appetitose follie‘ di cui Benedetta è capace. Vi proponiamo ingredienti e procedimento che vi aiuteranno nella preparazione di un’invitante mousse al salmone, di  un originale risotto pere e gorgonzola, di un classico maiale alla melagrana, di golosissimi cookies alle arachidi e mou.

  • Clicca qui per la mousse al salmone.

  • Clicca qui per il risotto pere e gorgonzola.

  • Clicca qui per il maiale alla melagrana.

  • Clicca qui per i cookies alle arachidi e mou.