I menu di Benedetta – Puntata del 13/12/2012 – Le ricette del menu “Natale nel mondo”.

Menù Natale nel mondo“, nella puntata del 13 dicembre. Oggi viaggiamo…Russia, Francia, Svezia, Spagna, un po’ dappertutto. Buonasera, benvenuti a tutti, in questo priodo tutti menù natalizi e oggi un Natale speciale , un po’ girovago, il Natale nel mond. Incominciamo con un’insalata di barbabietole e aringhe ed è una ricetta di Filippa Lagerback che è sempre un’ottima ospite della nostra trasmissione e quindi ricetta svedese, poi uno sformato di riso e salmone ed è una ricetta tipicamente nordica, poi  ci spostiamo in Russia per una sontuosa anatra con le mele, finiamo con un dolce francese tipico del Natale che cucineremo con un esperto, e allora mettiamoci a cucinare.

“Goloso“, “salutare“, “veloce“: Benedetta Parodi torna ad attingere al glossario gastronomico della lingua italiana, riconoscendo nei tre termini sopra riportati gli aggettivi più adatti a definire le pietanze che affollano la sua tavola. La cuoca piemontese torna a proporre delle ‘ricettine‘ da leccarsi le dita nella seconda stagione de I menù di Benedetta, in onda dal lunedì al venerdì, alle 18:20, su La7. UnDueTre.com rinnova l’impegno assunto con i lettori lo scorso anno e torna a documentarvi le ‘appetitose follie‘ di cui Benedetta è capace. Vi proponiamo ingredienti e procedimento che vi aiuteranno nella preparazione di un delizioso sformato di riso e salmone, una curiosa  insalata di aringhe barbabietole e mele di golose galette de rois, una classica anatra alle mele.

  • Clicca qui per lo sformato di riso e salmone.

  • Clicca qui per l’insalata di aringhe, barbabietola e mele.

  • Clicca qui per le galette de rois.

  • Clicca qui per l’anatra alle mele.