Pretzel triestino di Alessandro Giudici del 15/12/2012.

Alessandro Giudici, giovane pasticcere triestino, ci propone uno dei suoi straordinari dolci: il pretzel triestinoIniziamo mettendo l’uvetta australiana a macerare in frigorifero 5 giorni  con 50 gr di Marsalea e 20 gr di rhum, poi la mettiamo nella planetaria, aggiungiamo 100 gr di noci tritate, 100 gr… Continua a leggere su Ricetteintv.com cliccando qui.

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