I menu di Benedetta – Puntata del 18/12/2012 – Le ricette del menu “buffet del 25”.

Menù buffet del 25“, nella puntata del 18 dicembre. Oggi si cucina per  il giorno di Natale. Buongiorno, benvenuti a tutti, voi non lo sapete ma oggi è Natale nel senso che noi oggi facciamo il menu per il 25, del giorno di Natale a buffet, perchè si  immagina ci siano diverse opzioni, chi ha tanti invitati  fa un buffet e un menu particolare e chi invece ha pochi invitati  a pranzo farà un altro menu che facciamo un altro giorno. Ogni facciamo dei blinis di castagne e verrà Paola Barale a cucinare con noi, poi dei cannelloni di zucca sontuosi, poi il cotechino in galera perchè avvolto in un arrosto e poi la cake designer Dalila che farà un panettone ghiacciato…, e allora mettiamoci a cucinare!

“Goloso“, “salutare“, “veloce“: Benedetta Parodi torna ad attingere al glossario gastronomico della lingua italiana, riconoscendo nei tre termini sopra riportati gli aggettivi più adatti a definire le pietanze che affollano la sua tavola. La cuoca piemontese torna a proporre delle ‘ricettine‘ da leccarsi le dita nella seconda stagione de I menù di Benedetta, in onda dal lunedì al venerdì, alle 18:20, su La7. UnDueTre.com rinnova l’impegno assunto con i lettori lo scorso anno e torna a documentarvi le ‘appetitose follie‘ di cui Benedetta è capace. Vi proponiamo ingredienti e procedimento che vi aiuteranno nella preparazione di  invitanti cannelloni con crema di zucca, curiosi blinis di castagne, un delizioso panettone igloo, un insolito cotechino in galera.

  • Clicca qui per i cannelloni con crema di zuccca.

  • Clicca qui per i blinis di castagne.

  • Clicca qui per il panettone igloo.

  • Clicca qui per il  cotechino in galera.