Bavarese all’arancia in salsa di cioccolato di Anna Moroni del 26/12/2012

E’ il momento di Anna Moroni, che insieme a Carlo Cambi, volendo celebrare le festività ormai prossime, propone una ricetta della tradizione natalizia. Oggi, in particolare, quella della bavarese all’arancia in salsa di cioccolato. Ecco gli ingredienti.

Grattugiamo le arance,mettiamo in infusione il latte con la buccia della’rancia, poi passiamo nel colino, nel frattempo montiamo 4 rossi d’uovo con lo zucchero e li montiamo come per fare lo zabaione, scaldiamo . Continua a leggere su Ricetteintv.com cliccando qui.

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