Lasagne alle lenticchie cotechino e bietoline di Sergio Barzetti del 26/12/2012

Antonella corre da Sergio Barzetti, con il quale si lascia andare ad un romantico passo a due. Il cuoco propone una ricetta tratta dal loro ultimo libro, quella delle lasagne alle lenticchie cotechino e bietoline. Ecco gli ingredienti.

Innanzitutto facciamo cuocere il cotechino che punzecchiamo infilzandolo con degli stuzzicadenti e lo facciamo poi cuocere in una padella imergendolo in acqua fredda e facendo cuocere per almeno tre ore, se invece fosse precotto lo cuocciamo circa mezz’ora. Facciamo poi cuocere le lenticchie pertendo da un … Continua a leggere su Ricetteintv.com cliccando qui.

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