I menu di Benedetta – Puntata del 27/12/2012 – Le ricette del menu “Natale da nord a sud”.

Menù Natale da nord a sud“, nella puntata del 4 dicembre.Oggi si cucina da nord a sud… Benvenuti a tutti, buongiorno, allora oggi facciamo un menu di Natale dal nord al sud d’Italia perchè insomma ce ne è da riempire tavole perchè l’Italia è ricchissima di piatti natalizi. Partiamo dalla Valle D’Aosta e facciamo delle castagne appunto alla valdostana… poi facciamo un pasticcio di rigatoni alla siciliana che viene a cucinare con noi Anna Valle e questa è la ricetta della sua mamma…poi un fritto misto alla romana con Anna Dente e poi come dolce facciamo una coppa di cachi…, quindi mettiamoci a cucinare!

“Goloso“, “salutare“, “veloce“: Benedetta Parodi torna ad attingere al glossario gastronomico della lingua italiana, riconoscendo nei tre termini sopra riportati gli aggettivi più adatti a definire le pietanze che affollano la sua tavola. La cuoca piemontese torna a proporre delle ‘ricettine‘ da leccarsi le dita nella seconda stagione de I menù di Benedetta, in onda dal lunedì al venerdì, alle 18:20, su La7. UnDueTre.com rinnova l’impegno assunto con i lettori lo scorso anno e torna a documentarvi le ‘appetitose follie‘ di cui Benedetta è capace. Vi proponiamo ingredienti e procedimento che vi aiuteranno nella preparazione di gustose castagne valdostane, un invitante pasticcio di rigatoni alla siciliana,un classico gran fritto vegetale alla romana, una golosa coppa di cachi agli amaretti.

  • Clicca qui per le castagne valdostane.

  • Clicca qui per il pasticcio di rigatoni alla siciliana.

  • Clicca qui per il gran fritto vegetale alla romana.

  • Clicca qui per la coppa di cachi agli amaretti.