Baccalà in agrodolce con rapette e cipollotti di Gianfranco Pascucci del 4/01/2013.

Venerdì pesce. Pesce = Pascucci“. Lo chef stellato, Gianfranco Pascucci, divenuto anche abile danzatore (?!), propone del baccalà in agrodolce con rapette e cipollotti. Cuociamo il baccalà immergendolo nell’olio extra vergine d’oliva a 80°, per 5 minuti… continua a leggere su Ricetteintv.com, clicca qui…

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