Carciofi ripieni di vitellone di Andrea Ribaldone del 07/01/2013.

Andiamo a conoscere i segreti dello chef, che sono gli stessi svelatici da Andrea Ribaldone, il quale quest’oggi propone i carciofi ripieni di vitellone. Ecco gli ingredienti.

Puliamo i carciofi togliendo le foglie esterne più dure; con il coltello puliamo il gambo, partendo da sopra e togliendo la parte più legnosa e amara, poi tagliamo la parte delle spine ed ecco il primo segretocontinua a leggere su Ricetteintv.com, clicca qui…

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