I menù di Benedetta – Puntata del 14/01/2013 – Le ricette del menu alta cucina.

Menù alta cucina“, nella puntata del 14 gennaio. “Oggi mi prudono le mani, il nostro menu si chiama alta cucina per cui faremo piatti importanti, anche se ci divertiremo. Il nostro ospite d’onore sarà Carlo Cracco che prepara le  cozze alle marinara…poi  faremo uno scrigno di baccalà con i funghi molto bello , gustoso e scenografico ma facile,  poi ci sarà il nostro chef che ama fare i dolci e ce ne farà uno dei suoi fatti in casa, e infine la ricetta salvacena, quindi mettiamoci a cucinare!

Goloso“, “salutare“, “veloce“: Benedetta Parodi torna ad attingere al glossario gastronomico della lingua italiana, riconoscendo nei tre termini sopra riportati gli aggettivi più adatti a definire le pietanze che affollano la sua tavola. La cuoca piemontese torna a proporre delle ‘ricettine‘ da leccarsi le dita nella seconda stagione de I menù di Benedetta, in onda dal lunedì al venerdì, alle 18:50, su La7. UnDueTre.com rinnova l’impegno assunto con i lettori lo scorso anno e torna a documentarvi le ‘appetitose follie‘ di cui Benedetta è capace. Vi proponiamo ingredienti e procedimento che vi aiuteranno nella preparazione di…

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