I menù di Benedetta – Puntata del 18/01/2013 – Le ricette del “menu furbissimo” con Nancy Brilli.

Menù furbissimo“, nella puntata del 18 gennaio. “Oggi menu furbissimo, massì non stiamo a fare piatti troppo elaborati, troppo lunghi, con ingredienti complicati, oddio noi in realtà non lo facciamo mai, però più che mai oggi facciamo un menu semplice che ci cava dagli impicci. Facciamo gli spaghetti alla locandiera e verrà a farli con noi Nancy Brilli e così vedremo come se la cava in cucina, poi facciamo un tonno con pompelmo e olive e viene il nostro Stefano De Lorenzi… poi facciamo una torta furbissima alle pere che mi sono inventata questo Natale in montagna perchè avevo due pere che mi  stavano andando a male, e detta così suona male ma il risultato è venuta una torta deliziosa e leggera che non vedo l’ora di cucinare insieme a voi, e infine la ricetta salvacena”, e allora mettiamoci a cucinare!

Goloso“, “salutare“, “veloce“: Benedetta Parodi torna ad attingere al glossario gastronomico della lingua italiana, riconoscendo nei tre termini sopra riportati gli aggettivi più adatti a definire le pietanze che affollano la sua tavola. La cuoca piemontese torna a proporre delle ‘ricettine‘ da leccarsi le dita nella seconda stagione de I menù di Benedetta, in onda dal lunedì al venerdì, alle 18:50, su La7. UnDueTre.com rinnova l’impegno assunto con i lettori lo scorso anno e torna a documentarvi le ‘appetitose follie‘ di cui Benedetta è capace. Vi proponiamo ingredienti e procedimento che vi aiuteranno nella preparazione di…

  • Clicca qui per la ricetta della torta furbissima alle pere.

  • Clicca qui per gli spaghetti alla locandiera.

  • Clicca qui per il tonno con pompelmo e olive.