Cotolette di cicoria di Anna Moroni del 30/01/2013.

Ed ora la coppia, non ancora scoppiata, formata da Anna Moroni e Carlo Cambi che per lo spazio dedicato alla ricetta del risparmio, quella anticrisi, propongono le cotolette di cicoria.

Lessiamo la cicoria o meglio la stufiamo, poi la tagliamo, la mettiamo in una padella dove abbiamo imbiondito una cipolla tagliata finemente con una noce di burro. Continua a leggere su Ricetteintv.com cliccando qui.

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