Tagliatelle di grano saraceno con cime di rapa di Andrea Ribaldone del 31/01/2013.

 Lo chef Andrea Ribaldone rivela i segreti della sua arte. Le tagliatelle di grano saraceno con cime di rapa è il piatto proposto quest’oggi.

Il primo segreto: per fare una tagliatella particolare usate 3/4 di grano saraceno ed 1 di farina 00. Continua a leggere su Ricetteintv.com cliccando qui.

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