Masterchef 2 – Puntata del 31/01/2013 – Una Mystery Box tecnica e una prova esterna ad alta quota.

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Ottava puntata della seconda edizione di Masterchef Italia. Nello scorso appuntamento, andato in onda una settimana fa, abbiamo visto l’unica eliminazione di Michele Bendini, che è giunto al Duello sui finger food a base di mele finale contro Nicola Dragani, che aveva abbandonato il grembiule bianco del programma al termine di un Invention Test quantomai negativo per lui, dato che il suo piatto è stato lanciato via dal sempre implacabile Joe Bastianich.  Anche stasera la corsa ai 100.000€ della vittoria finale e alla pubblicazione di un proprio libro di ricette prosegue con otto superstiti.

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Si parte, al solito, dalla Mystery Box, in cui i concorrenti scopriranno gli ingredienti sul momento ma, oltre alla difficoltà di dover pensare una ricetta in cinque minuti o poco meno, dovranno misurarsi con tutti i possibili tipi di cottura: vapore, brasatura, sottovuoto, griglia o frittura. A questo punto della gara, oltre alla fantasia, conta avere una tecnica degna di un Masterchef e i tre giudici, Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich, decideranno l’abbinamento concorrente-cottura. Il vincitore di questa manche avrà un vantaggio (più o meno consistente) nell’Invention Test, in cui conterà in modo fondamentale la pazienza degli aspiranti chef. Nella Prova in Esterna si andrà sul Passo Pordoi, nelle Dolomiti, a 3.000 metri d’altitudine. In montagna, i tempi di cottura sono ben diversi rispetto al livello del mare o, comunque, a quote inferiori. Ma, come già avvenuto nelle scorse puntate, la prova verterà su un piatto tipico della cucina italiana. Al Pressure Test, i componenti della squadra perdente dovranno puntare tutto sulle loro capacità visive.

L’appuntamento con la quinta puntata di Masterchef 2 è per questa sera alle 21:10 in prima visione assoluta su SkyUno HD, canale 109 di Sky. La scorsa settimana, la prima parte di serata ha ottenuto 759.000 spettatori, mentre la seconda 802.000 spettatori.

Dalla puntata… – Quindicesimo episodio: Andrea è riuscito a mettere in difficoltà i suoi avversari, avendo potuto scegliere l’ingrediente principale dell’invention test, ed ha anche ottenuto la vittoria. I tre piatti peggiori sono stati quelli di Nicola, Ivan e Paola. Sebbene tutti e tre i piatti fossero pieni di errori, il rognone di Nicola, a detta dei giudici, non poteva nemmeno essere considerato un piatto: per questo motivo è costretto a togliersi il grembiule. La sua avventura a MasterChef giunge al capolinea.

Sedicesimo episodio: Diana e Paola al duello finale; il piatto del contendere sono le chiacchiere. A parità di gusto (non certo invitante), è la quantità a determinare l’eliminazione: Paola deve abbandonare la cucina di MasterChef, avendo prodotto una quantità minore di chiacchiere.

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