La zuppa inglese di Anna Moroni e Vanda Soleri del 12/02/2013.

Anna Moroni ha dovuto duellare ai fornelli con la signora Vanda Soleri della provincia di Ravenna, che ha proposto la zuppa inglese; Annina ha risposto con la stessa ricetta reinventata.

Vanda al posto dei savoiardi, da tradizione di famiglia, usa il ciambellone, quindi lo prepara amalgamando 3 uova, 200 gr di zucchero, 150 gr di strutto, 500 gr di farina, scorza di limone grattugiata e lievito; amalgama tutto, mette in una tortiera classica, e non a ciambella, e inforna per 30 minuti a 180°. Continua a leggere su Ricetteintv.com, clicca qui.

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