Rollata di pollo e polpa di coniglio di Sergio Barzetti del 19/02/2013.

Antonella raggiunge adesso Sergio Barzetti, il maestro in cucina di oggi, che propone una ricetta che non è contenuta nel libro del programma, si tratta della rollata di pollo e polpa di coniglio. Ecco gli ingredienti.

Tagliamo il petto di pollo a fettine, le battiamo con il batticarne, pareggiamo le fettine eliminando i ritagli. Mettiamo nel mixer i ritagli di pollo, continua a leggere su Ricetteintv.com, clicca qui.

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