Filetto di manzo al melograno con fagiolini alla polonese delle sorelle Landra del 25/03/2013.

Le sorelle Landra, introdotte da un nuovo jingle, propongono un piatto “importante“, “di rappresentanza“, anch’esso squisitamente pasquale: il filetto di manzo al melograno con fagiolini alla polonese.

Prepariamo un “ristretto di melograno”, mettendo, in una padella, olio, salvia, scalogno e succo di melograno; copriamo e lasciamo stringere sul fuoco. In un padellino, mettiamo in infusione un peperoncino nell’olio; con questo condiremo i fagiolini lessati. Continua a leggere su Ricetteintv.com, clicca qui.

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