Aspic di pollo al profumo di aceto balsamico delle sorelle Landra del 17/04/2013.

Antonella raggiunge le sorelle Landra, le maestre in cucina di oggi che, addobbate di verdure, dopo aver improvvisato un balletto, preparano l’aspic di pollo al profumo di aceto balsamico. Per prima cosa mettiamo la gelatina nell’acqua fredda, in un recipiente trasparente e piatto. In un pentolino aromatizziamo dell’acqua con  spumante e aceto balsamico, poi aggiungiamo anche la gelatina a sciogliere che prima togliamo e strizziamo dal’altra acqua. Lessiamo a parte patate, fagiolini e carote e facciamo raffreddare tutto. In uno stampo, continua a leggere su Ricetteintv.com, clicca qui.

Clicca qui per il post completo della puntata odierna de La prova del cuoco.