Pollo alle mandorle di Anna Moroni del 01/05/2013.

Per la rubrica L’Italia che ci piace, Carlo Cambi ospita un ragazzo che terminati gli studi in scienze dell’educazione e dopo un viaggio in Giappone, ha iniziato a coltivare  i bambù ecologici. E Anna Moroni propone il pollo alle mandorle.

Tagliamo il bambù a fettine e lo bolliamo per 20 minuti in acqua con un po’ di crusca e di peperoncino, in una padella rosoliamo una cipolla tagliata finemente con un po’ di zenzero, aggiungiamo … Continua a leggere su Ricetteintv.com cliccando qui.

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