Bake Off Italia 5 – Decima puntata del 03/11/2017 – Con Benedetta Parodi su Real Time.

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BO 2017

Tre, due, uno, dolci in forno! Questo è il motto di Bake off Italia, il talent show culinario di Real Time (canale 31 DTT/131 Sky), di cui questa sera andrà in onda la decima puntata della sua quinta stagioneBenedetta Parodi, ormai volto di punta del canale più importante targato Discovery Italia, è ancora una volta alla guida della sfida più dolce della TV italiana, che quest’anno vedrà in gara sedici concorrenti per il titolo di Miglior Pasticcere Amatoriale d’Italia. Anche quest’edizione si terrà nella splendida cornice di Villa Annoni di Cuggiono (Milano), all’interno di uno dei più caratteristici parchi neoclassici della Lombardia.

BAKE OFF ITALIA | Il cast

Accanto a Benedetta Parodi, conduttrice e prima sostenitrice degli aspiranti pasticceri in gara, troveremo i confermatissimi l’austero Ernst Knam, il Re del Cioccolato e tra i più importanti pasticceri d’Europa, la materna Clelia d’Onofrio, direttrice del Cucchiaio d’Argento, e la new-entry Dario Carrara, pasticcere di origini toscane che ha fatto grandi fortune in America. Saranno loro a decidere le sorti dei concorrenti.

BAKE OFF ITALIA | Il regolamento

Anche quest’anno le puntate avranno una durata di 90′ e prevederanno lo svolgimento di tre prove:

  • La prova creativa, in cui i concorrenti dovranno riproporre, a modo loro, un classico della pasticceria cercando di dargli la forma più inedita possibile;
  • La prova tecnica, in cui i concorrenti dovranno ricreare una complessa ricetta proposta dai giudici (in genere una creazione di Ernst Knam);
  • La prova WOW, in cui i concorrenti dovranno realizzare una composizione altamente spettacolare.

Al termine di ogni puntata si stabilirà il concorrente che indosserà il grembiule blu, simbolo del migliore, che otterrà degli importanti vantaggi nelle sfide successive. Ma ci sarà anche uno o più eliminati, scelti tra i peggiori delle varie sfide.

BAKE OFF ITALIA | Decima puntata

In questo decimo appuntamento, il tema sarà il Fantastico Mondo di Bake Off. Torneranno sotto il tendone alcuni dei protagonisti più iconici delle precedenti edizioni: i più bravi, i più simpatici, i più creativi, che daranno una mano ai concorrenti per garantire loro un posto in semifinale.

Nel nono appuntamento, i concorrenti hanno avuto a che fare con lo street food. A squadre, nel porto di Sorrento e sotto la guida di Gennaro Esposito, i concorrenti hanno dovuto preparare un cuoppo di cinque fritti obbligatori più altri a seconda della creatività dei concorrenti.

Al ritorno nel tendone, i concorrenti hanno dovuto realizzare una Vegan Cake per la prova tecnica (qui la ricetta curata da chef Damiano Carrara). Una torta vegana, dunque, priva di tutti gli ingredienti di derivazione animale, fra cui il burro, le uova e il miele. Una prova che ha messo in difficoltà tutti e che è stata vinta da Tony.

Infine, i concorrenti hanno dovuto realizzare una Glowing in the dark Cake per la prova WOW. Attraverso degli ingredienti naturali, gli aspiranti pasticceri si sono cimentati nella preparazione di una torta che doveva illuminarsi al buio. Di conseguenza, l’assaggio è avvenuto in esterna. Giuseppe, ripescato al termine dello scorso appuntamento, ha immediatamente salutato il tendone, mentre il grembiule blu è stato assegnato a Tony.

L’appuntamento con la decima puntata di Bake Off Italia è per questa sera, ore 21:10, su Real Time.

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