La prova del cuoco – Puntate da lunedì 29 aprile a venerdì 3 maggio 2019 – Ricette e rubriche.

Trentaquattresima settimana con la nuova edizione de La Prova del Cuoco, condotta da Elisa Isoardi con la partecipazione di Ivan Bacchi. Una grande “festa della cucina”, realizzata all’interno di un contenitore di spettacolo e sviluppata nel racconto delle grandi “eccellenze” italiane: dai prodotti della terra a quelli della filiera enogastronomica, spaziando tra ricette creative ed immancabili omaggi alla tradizione tricolore.

La prova del cuoco

La trasmissione realizzerà contest culinari, rubriche specifiche sul cibo e non solo, parentesi regionali a tutto tondo, angoli di storia ed attualità tematica, dando spazio alla ricerca e alla valorizzazione delle “tipicità” locali, con occhi sempre aperti sulla sicurezza alimentare e sulla qualità delle materie prime. Non mancheranno incursioni tra i mestieri che ruotano intorno ai fornelli, collegamenti in diretta dall’Italia, un borsino giornaliero dei prezzi di prodotti e materie prime, e la “classica” gara quotidiana tra due concorrenti affiancati da popolari cuochi. Tutto culminerà in un torneo finale, al termine del quale il vincitore si aggiudicherà un montepremi di 100mila euro.

La prova del cuoco | Puntata di venerdì 3 maggio 2019

La settimana si chiude con il carciofo aperto e uovo di Andrea Ribaldone e con una super pizza farcita di Marco Ruffini. Il duello iniziale è sulla pasta alla puttanesca. E poi un improbabile Claudio Lippi ed Elisa alle prese con il sushi di salmone e formaggio spalmabile. QUI le ricette

La prova del cuoco | Puntata di giovedì 2 maggio 2019

Puntata dolce anche oggi con Alessandra Spisni e i  bombolini alle due creme e Natale Giunta con l’iris al cioccolato e al pistacchio. E poi Gianfranco Pascucci con gli spaghetti all’astice e il pollo ai sette sapori di Fabio Campoli. QUI le ricette

La prova del cuoco | Puntata di mercoledì 1° maggio 2019

Nella festa dei lavoratori deliziamoci con due dolci: la cheesecake ai pistacchi e fragole di Emanuele Vallini e la torta mimosa all’ananas di Antonio Totaro. E poi il salato con Natalia Cattelani e le sfogliatelle ricotta e prosciutto cotto. Pasta al sugo avanzata? Ci pensa Umberto Vezzoli con le bombette di pollo e pasta. Epoi anche il minestrone le virtù di Davide Pezzuto.  QUI le ricette

La prova del cuoco | Puntata di martedì 30 aprile 2019

Nella puntata di oggi: le pesche dolci preparate a quattro mani da Natalia Cattelani e Luisanna Messeri e la torta cocco e cioccolato di Sal De Riso. QUI le ricette

La prova del cuoco | Puntata di lunedì 29 aprile 2019

Nuova settimana e nuove ricette: oggi ecco la parmigiana di carciofi di Luisanna Messeri e l’agnello scottadito con patate, carciofi e asparagi di Marco Bottega. E Alessandra Spisni con le tagliatelle paglia e fieno con fiori di zucca. QUI le ricette