La prova del cuoco – Puntate da lunedì 6 a venerdì 10 maggio 2019 – Ricette e rubriche.

Trentacinquesima settimana con la nuova edizione de La Prova del Cuoco, condotta da Elisa Isoardi con la partecipazione di Ivan Bacchi. Una grande “festa della cucina”, realizzata all’interno di un contenitore di spettacolo e sviluppata nel racconto delle grandi “eccellenze” italiane: dai prodotti della terra a quelli della filiera enogastronomica, spaziando tra ricette creative ed immancabili omaggi alla tradizione tricolore.

La prova del cuoco

La trasmissione realizzerà contest culinari, rubriche specifiche sul cibo e non solo, parentesi regionali a tutto tondo, angoli di storia ed attualità tematica, dando spazio alla ricerca e alla valorizzazione delle “tipicità” locali, con occhi sempre aperti sulla sicurezza alimentare e sulla qualità delle materie prime. Non mancheranno incursioni tra i mestieri che ruotano intorno ai fornelli, collegamenti in diretta dall’Italia, un borsino giornaliero dei prezzi di prodotti e materie prime, e la “classica” gara quotidiana tra due concorrenti affiancati da popolari cuochi. Tutto culminerà in un torneo finale, al termine del quale il vincitore si aggiudicherà un montepremi di 100mila euro.

La prova del cuoco | Puntata di venerdì 10 maggio 2019

Duello iniziale tra Diego Bongiovanni e Daniele Reponi a suon di hamburger, poi Claudio Lippi pasticcia in cucina con Elisa cercando di preparare i fusilli ai tre carciofi. Marco Rufini diletta con la sua pizza, dal titolo a chi tocca nun se ingrugna. Infine il dolce di Sal De Riso, uno straordinario cappuccino in tazza (non un classico cappuccino da colazione ma un super dolce). QUI le ricette

La prova del cuoco | Puntata di giovedì 9 maggio 2019

Oggi Diego Dongiovanni ha cucinato il danubio ripieno di manzo con crema di gorgonzola. E poi un prino di Fabio Campoli: le farfalle al tonno e cetrioli. QUI le ricette

La prova del cuoco | Puntata di mercoledì 8 maggio 2019

Duello iniziale tra Bologna e Roma, con Alessandra Spisni, anche oggi vincitrice, alle prese con le crescentine in due versioni, quelle ripiene e quelle furbe. Marco Rufini, invece, ha risposto con un fritto, il mejo fritti che male accompagnati. Gianfranco Pascucci poi ha proposto il trittico di mare con pomodori, capperi e olive. E poi ancora Alessandra Spisni con una favolosa torta ricotta e pinoli. QUI le ricette

La prova del cuoco | Puntata di martedì 7 maggio 2019

Puntata in versione maxi oggi con inizio a partire dalle 11. Doppio sforzo per Natale Giunta con due ricette: la brioscia con la granita e i busiati integrali con pesto di pomodorini. Brioche anche in versione senza glutine e cappuccio di Marco Rossi. Ricetta a quattro mani con Luisanna Messeri e Natalia Cattelani alle prese con la corona di pane alle noci e gli involtini di maiale. QUI le ricette

La prova del cuoco | Puntata di lunedì 6 maggio 2019

Nuova settimana e nuove ghiotte proposte: ad iniziare dai succulenti cannelloni di lattuga e prosciutto di Alessandra Spisni, passando poi per un gigantesco toast prosciutto, scamorza e carciofini di Luisanna Messeri. E poi una ricetta a quattro mani: Riccardo Facchini e Clara Zani e il cappuccino di patate e gli involtini di bieta. QUI le ricette