La prova del cuoco – Puntate da lunedì 27 a venerdì 31 maggio 2019 – Ricette e rubriche. ULTIMA SETTIMANA.

La prova del cuocoTrentottesima e ultima settimana, per questa stagione 2018/2019, con la nuova edizione de La Prova del Cuoco, condotta da Elisa Isoardi con la partecipazione di Ivan Bacchi. Una grande “festa della cucina”, realizzata all’interno di un contenitore di spettacolo e sviluppata nel racconto delle grandi “eccellenze” italiane: dai prodotti della terra a quelli della filiera enogastronomica, spaziando tra ricette creative ed immancabili omaggi alla tradizione tricolore.

La prova del cuoco

La trasmissione realizzerà contest culinari, rubriche specifiche sul cibo e non solo, parentesi regionali a tutto tondo, angoli di storia ed attualità tematica, dando spazio alla ricerca e alla valorizzazione delle “tipicità” locali, con occhi sempre aperti sulla sicurezza alimentare e sulla qualità delle materie prime. Non mancheranno incursioni tra i mestieri che ruotano intorno ai fornelli, collegamenti in diretta dall’Italia, un borsino giornaliero dei prezzi di prodotti e materie prime, e la “classica” gara quotidiana tra due concorrenti affiancati da popolari cuochi. Tutto culminerà in un torneo finale, al termine del quale il vincitore si aggiudicherà un montepremi di 100mila euro.

La prova del cuoco | Ultima Puntata di venerdì 31 maggio 2019

Ultima Puntata: siamo arrivati alla fine di questa travagliata stagione. Difficile, dal punto di vista degli ascolti e dei cambi del format, troppo allungato, troppo snaturato nei primi mesi, rientrato in corsa solo nell’ultimo periodo, ma ciò non è bastato a raddrizzare una stagione purtroppo ormai compressa, Dopo oggi si torna a settembre, con una nuova edizione che si spera sarà più fedele e originale rispetto al passato e alla tradizione del programma.

Una specie di festa con Elisa e Lippi che preparano i supplì al telefono. QUI le ricette 

La prova del cuoco | Puntata di giovedì 30 maggio 2019

Oggi Elisa, insieme a Rita Dalla Chiesa, ha preparato degli splendidi muffin colorati . E poi Marco Ruffini e una strepitosa pizza farcita. Ricetta a quattro mani per Ivano Ricchebono e Luigi Pomata con il polpo arrostito in salsa e panissa di ceci. QUI le ricette

La prova del cuoco | Puntata di mercoledì 29 maggio 2019

Duello con protagoniste Bologna e Parlermo, Alessandra Spisni e Natale Giunta, che questa volta fanno due ricette invertire. La prima, infatti, prepara la  pasta alla norma, mentre il cuoco siciliano è alle prese con le tagliatelle al ragù. Ricetta del recupero per Umberto Vezzoli alle prese con l‘insalata di patate e baccalà. E poi un fantastico dolce a quattro mani realizzato da Luisanna Messeri e Natalia Cattelani: il semifreddo con cioccolato e nocciole o detto zuccotto fiorentino. QUI le ricette

La prova del cuoco | Puntata di martedì 28 maggio 2019

Apre la puntata il consueto duello, oggi sul tema del tiramisù. Antonio Totaro propone il  semifreddo al tiramisù e cocco, Marco Rossi risponde col suo tiramisù senza glutine alle pesche. Poi Fabio Campoli, in compagnia di Marta Flavi, propone gli involtini di prosciutto, indivia e melanzane. E ancora: i panini di Reponi e i rigatoni cacio e pepe con guanciale e fiori di zucca di Ermy Lombardo.   QUI le ricette

La prova del cuoco | Puntata di lunedì 27 maggio 2019

Duello delle città a base di insalata di riso tra Alessandra Greco e la moglie. Poi, la ricetta con ospite di Elisa, quella delle polpette di ceci. Duello stellato tra Marco Bottega (e i suoi pomodori ripieni di riso) e Davide Pezzuto. Infine, il dolce di Susanna Badii, ovvero lo scrigno di frolla con frutta estiva. Clicca QUI per tutte le ricette complete.