La dottoressa Sara Farnetti, nell’anteprima, invita a “bere bene e poco“, soprattutto in sede di aperitivo: evitare bevande zuccherine e superalcolici; meglio un pinzimonio, della frutta secca ed olive. Antonella raggiunge il maestro e lamenta: “siamo un po’ in ritardo, ci hanno la linea tardi“; tradotto: si corre! Ancora provini in diretta, quest’oggi, con Caccia al cuoco 9. A confrontarsi, quest’oggi, Andrea Bertarini, viene dalla provincia di Como e prepara un omaggio al sud, ovvero dei cavatelli di pasta fresca profumati agli agrumi, e Luca Romeo, di Ostia (Roma), presenta dei ravioli di ricotta e limone con calamaretti freschi e fave.
Luca ha solo 20 anni ed è fidanzato da 6 anni, “che bello, speriamo che duri“, commenta Antonella; il ragazzo lavora in un ristorante che propone cucina tradizionale, romana, ma anche d’avanguardia. Andrea proviene da una famiglia di ristoratori, ha lavorato in un ristorante del Canton Ticino insignito di una stella Michelin; anche lui, come Luca, è fidanzato da qualche anno: 13!, “che precoci!“, commenta Paola Ricas.
A giudicare, come sempre, Nicola Santini, Paola Ricas ed il sommelier Luciano Mallozzi. Continua a Leggere
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La prova del cuoco, Televisione
