Articoli relativi a Alessandra Spisni

La prova del cuoco – Puntata del 18/05/2012 – La ricetta di Alessandra Spisni, Gianfranco Pascucci e Guido Martinetti.

18 maggio 2012 | Ernest Ev | 2 Commenti | La prova del cuoco, Televisione |

Nell’anteprima, Marco Di Buono anticipa il menù della puntata, che prevede, oltre all’imperdibile ricetta di Alessandra Spisni, la portata di pesce offertaci da Gianfranco Pascucci ed il gelato di fattura sopraffina di Guido Martinetti.

Antonella guadagna il suo posto al fianco del sempre entusiasta maestro Andrea. La conduttrice indica tra il pubblico la suocera, mamma di Eddy e nonna di Maelle, “quindi devo fare bella figura eh, mi raccomando!“, commenta. Un breve ricordo di Donna Summer, che Antonella tentò di convincere a partecipare ad uno dei suoi programmi.

Seconda semifinale di Caccia al cuoco, quest’oggi conosceremo i nomi dei finalisti di quest’edizione del talent pensato dagli autore del Cuoco. A confrontarsi, l’unica donna “sopravvissuta“, Elena Rosano, da Arezzo, la quale propone pollo e salvia in tempura con carote al curry, e Davide Mazzoni, di Roma, il quale presenta il quartirolo croccante al sesamo con melanzana affumicata e maionese al basilico. “E’ un tormento, ci sono i nostri preferiti!“, commenta Nicola Santini, che dovrà giudicare i candidati insieme a Paola Ricas.

Elena, racconta, ha conosciuto il compagno sul lavoro, adesso gestiscono un ristorante ad Arezzo, di cui lei cura la pasticceria. Davide, invece, sfoggia un’abbronzatura che induce Antonella ad indagare… dove sarà stato? Cos’avrà fatto? continua a leggere

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Pasta al forno di Alessandra Spisni del 18/05/2012.

18 maggio 2012 | Ernest Ev | Nessun Commento | La prova del cuoco, Televisione |

Maestra Spisni, ballerina mia, arrivo!“, Antonella corre da Alessandra, che, anche quest’oggi, si dice “pronterrima“. Antonella ricorda l’appuntamento con il magazine del Cuoco, già in edicola con una foto in copertina che ritrae la conduttrice “vestita di insalata“. Altra comunicazione di servizio: in estate, il Cuoco andrà in replica il venerdì ed il sabato, ad agosto solamente il sabato. Mezza siciliana, oltre che bolognese verace, Alessandra fa felice il marito (siciliano, appunto) e prepara un piatto per cui non serve sfoggiare il mattarellone: dei maccheroni al forno.

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La prova del cuoco – Puntata del 11/05/2012 – Semifinale di Caccia al cuoco, le ricette di Gianfranco Pascussi e Alessandra Spisni

11 maggio 2012 | Ernest Ev | 2 Commenti | La prova del cuoco, Televisione |

Avete seguito il consiglio di Marco, “non avete cambiato cucina” e siete tornati, anche quest’oggi, a trovarci. Antonella ringrazia, producendosi in un sorriso smagliante ed in una serie di complimenti indirizzati al pubblico che anima lo studio. La battuta del giorno, offertaci dal maestro Andrea: “tra due osti romani: a me non piacciono i frutti tropicali, e a te?; mango…“.

Prima semifinale di Caccia al cuoco. A confrontarsi, quest’oggi, sono William Zonfa, da L’Aquila, e Fabrizio Rivaroli, da Perugia. I due cuochi propongono, rispettivamente, delle costoletta d’agnello ripiena con patate e bieta ed un cannellone ripieno di salmone con olive nere all’arancia e velluttata di patate. A giudicare, anche in questa fase, Nicola Santini e Paola Ricas, la quale sfoggia un foulard di fine fattura, che Antonella associa ad un’alga… beh va beh!

Fabrizio, oggi, può contare sulla presenza confortante della compagna, in studio. William, invece, racconta la genesi del suo nome e spiega di essere fidanzato da lungo tempo, ma non ancora sposato. I due concludono la preparazione nei tempi previsti: Santini non avrà da recriminare. “Uno passa ed uno sta a casa“, ricorda Antonella, pronta a scaricare sui giudici e sul pubblico l’onere di decidere chi passa e chi torna a casa.

I giudici hanno assaggiato e “di gran gusto“, continua a leggere

Bignè alla frutta di Alessandra Spisni del 11/05/2012.

11 maggio 2012 | Ernest Ev | 1 Commento | La prova del cuoco, Televisione |

E’ il momento della “ballerina sempre in esercizio“, Alessandra Spisni. Prima, però, è bene ricordare l’opportunità concessa a ciascun cittadino di partecipare alla ricerca dell’Airc acquistando un’azalea per la festa della mamma, un regalo che congiunge “apparenza e sostanza“, osserva Alessandra. La maestra in cucina, quest’oggi, si dedica alla preparazione di un dessert: i bignè alla frutta. continua a leggere

La prova del cuoco – Puntata del 7/05/2012 – Anna sfida ancora Cesare Marretti, ricetta di Palma D’Onofrio e …

7 maggio 2012 | Tivu | 5 Commenti | La prova del cuoco, Televisione |

Breve anteprima con Annina che, aiutata da Marco, dopo aver raccontato di aver cucinato moltissimo anche durante il weekend, consiglia come preparare un’insalata estiva di mele e avocado. Taglia la mela e l’avocado a pezzetti, aggiunge il miele, la senape e l’aceto di mele, mescola per bene, aggiunge dell’olio, un pizzico di sale, aggiunge infine anche qualche mandorla tostata. Ma ecco la sigla, Antonella raggiunge Andrea al pianoforte, che le fa un massaggio per alleviare il dolore alla spalla contratta. Anto si dice soddisfatta per il risultato di sabato di ‘E’ stato solo un flirt?‘. Immancabile la battuta di Andrea ‘Tra cuochi: preferisci la milanese o la fiorentina? E’ indifferente, l’importante è che non mi becchi mia moglie‘.

Il tempo scorre, è ora di iniziare, ed Annina è già pronta a battagliare nella consueta sfida dell’Anna contro tutti. Oggi inizia il ciclo di sfide in cui Anna si confronta con Cesare Marretti, nella sfida della bella, poichè, le scorse volte, hanno vinto una volta a testa e due sfide non sono bastate per decretare il vincitore. Anna contesta il pubblico toscano in studio ed osserva che il clima in studio è per lui vantaggioso. La pietanza del contendere sono lepappardelle.

Annina le propone con il petto di faraona marinato e tagliato a cubetti, lo salta in padella, aggiungendo del vino, i pomodorini ciliegino mentre, per la pasta, usa farina 0, farina di farro, un cucchiaio di grana e aghetti di rosmarino e soli rossi d’uovo. Cesare, invece, per le pappardelle utilizza 1kg di farina,  250 gr di farina di castagne e 3 uova. Per il sugo sbollenta sedano, carota e cipolla e poi le unisce alla passata di pomodoro e, nell’acqua di cottura della pasta, mette aglio fresco, cipollina fresca e patate.

A giudicare la sfida, stavolta decisiva, è come sempre Claudio Lippi, che Antonella dice essere l’uomo più richiesto della televisione, da mercoledì, continua a leggere

La prova del cuoco – Puntata del 4/05/2012 – Caccia al cuoco, la ricetta di Alessandra Spisni e…

4 maggio 2012 | Ernest Ev | 2 Commenti | La prova del cuoco, Televisione |

Con soli 4 minuti di ritardo, dovuti alla trasmissione della “festa” per il 151° anniversario della costituzione dell’Esercito italiano, Antonella fa il suo ingresso in studio, raccomandando agli ‘attori‘ del programma: “andiamo di filato!“. Battuta azzeccata (finalmente) per il maestro Andrea: “perchè devo pagare l’imu sulle tagliatelle? Perchè son fatte in casa“.

Si parte da Caccia al cuoco. Siamo alla seconda fase, manca un solo candidato alle fasi finali, saranno Nicola Santini, Paola Ricas ed il pubblico in studio a decidere chi, tra Antonio Denise e Simone Loi, potrà accedervi. Il primo è napoletano, collabora ad un rinomato servizio di catering, la sua passione per la cucina gli deriva dalla maestria di mamma e nonna ai fornelli; Simone, invece, lavora in un ristorante ad Ostia, è tifoso della Lazio, ma appassionato baseball. Entrambi, tuttavia, erano stati bocciati dagli spietati giurati, che ora si interrogano: “ma com’è che li abbiamo bocciati?“. Antonella racconta un aneddoto: ha passato un provino, ma è stata ‘rimandata‘ al successivo, solo perché aveva rivoluzionato il suo look.

E’ il momento del verdetto: continua a leggere

Tagliatelle asparagi e prosciutto crudo di Alessandra Spisni del 4/05/2012.

4 maggio 2012 | Ernest Ev | Nessun Commento | La prova del cuoco, Televisione |

E’ il momento dell’infaticabile “ballerina“, maestra in cucina di oggi, Alessandra Spisni, la quale assicura di stare “molto benissimo”. Antonella annuncia l’ospite della penultima di E’ stato solo un flirt?, Rocco Siffredi, accogliendo la reazione entusiasta di Alessandra, che informa gli amici della balera: “Arriverò più tardi!“; e, rispondendo ad Antonella, che indaga sui motivi di tanto entusiasmo, confessa di conoscerlo molto bene e per le virtù che sono note ai più: “certo che si, chi non lo sa?!“. Alessandra propone Tagliatelle asparagi e prosciutto crudo. continua a leggere

La prova del cuoco – Puntata del 30/04/2012 – Anna contro Sal De Riso, la ricetta di Natalia Cattelani e di Casa Clerici.

30 aprile 2012 | Ernest Ev | 14 Commenti | La prova del cuoco, Televisione |

Non c’è tempo per l’anteprima, Antonella irrompe in studio, accolta dall’entusiasmo del pubblico e dalla briosità del maestro, che “parte veloce“, ma viene subito interrotto dalla conduttrice, scottata dalla debacle di sabato scorso con E’ stato solo un flirt?: “se anche ho perso, puoi dirmelo eh. Io ho vinto, perchè so di aver fatto una bella trasmissione, ma sabato ce la metterò tutta, dovrò inventarmi anch’io qualcosa di gossip pazzesco“.

Una che, invece, non vuole perdere mai, osserva Antonella, è Annina. Su 34 incontri, 19 vittoria per la petulante cuoca. Lippi prende la parola: “Sabato ha vinto il buon gusto ed ha fatto un ascolto inferiore. Non si può guardare la televisione per vedere due incerottati“. Come se la gente avesse assistito a 3 ore di show (Amici) per assistere solo all’entrata, durata 20 secondi, di Stefano De Martino.

Quest’oggi Annina dovrà vedersela con il principe dei pasticceri, lo straordinario Sal De Riso. Se quest’ultimo propone un suo cavallo di battaglia, la torta ricotta e pere di De Riso, cliccante qui per ingredienti e procedimento, Annina presenta un modesto diplomatico alla frutta. La cuoca si impone, tentando di fare quanto più rumore possibile ed esaltando la sua crema pasticcera “buonissima“, Sal coglie la palla al balzo: “è difficile che Anna Moroni può fare una crema buona“. continua a leggere

La prova del cuoco – Puntata del 27/04/2012 – Caccia al cuoco, le ricette di Alessandra Spisni e Gianfranco Pascucci…

27 aprile 2012 | Ernest Ev | 7 Commenti | La prova del cuoco, Televisione |

Anche quest’oggi avete seguito il savio consiglio del sempre entusiasta Marco e “non avete cambiato cucina“. Antonella torna ad accoglierci nelle cucine del Nomentano, “un po’ affaticata“, “i programmi mica si fanno così, bisogna studiare!“, spiega la conduttrice, riferendosi al nuovo programma del sabato sera, E’ stato solo un flirt?, ma ugualmente sorridente. L’irrinunciabile battuta del giorno: “una griglia dice al forno: ‘mi vuoi sposare?’ ‘Andiamo per gradi‘”.

Nuovo match del torneo per giovani cuochi de La prova del cuoco, Caccia al cuoco. A sfidarsi, quest’oggi, Ivan, bresciano, propone un panino di rombo con ketchup, e William, aquilano, presenta la chitarrina agnello e zafferano. Nicola, giudice di gara, insieme a Paola Ricas, prende la parola per ringraziare Antonella della seconda change accordata a William, che fu allora eliminato dai due, che chiesero, però, l’opportunità di rivederlo.

Ivan è titolare di ristorante – bistrot, prima di diventare cuoco, è stato pompiere e chef a domicilio. Antonella apprende con rammarico che è ancora single: non potrà spettegolare! William, al contrario, è fidanzato da ben 5 anni. Nicola interviene nuovamente: “William deve dimostrare il doppio, visto che non è di rito una seconda change…“, “mamma mia è di un cattivo!“, commenta Antonella, la quale nota come entrambi i candidati abbiano già acquisito una maggior padronanza dei tempi televisivi. Santini cede all’ormone e, prima di giudicare, chiede un primo piano dei due. E’ il momento del verdetto: continua a leggere

Polpette in umido con piselli di Alessandra Spisni del 27/04/2012.

27 aprile 2012 | Ernest Ev | Nessun Commento | La prova del cuoco, Televisione |

Sorridente ed avvinghiata al maestro di ballo, Alessandra Spisni irrompe in cucina sulle note di un romantico valzer. Antonella ricorda l’iniziativa benefica di Telethon ed introduce la ricetta della “nostra ballerina“, ovvero le polpette in umido con piselli. continua a leggere

La prova del cuoco – Puntata del 23/04/2012 – Anna contro Anna Romani, la ricetta di Palma D’Onofrio e…

23 aprile 2012 | Ernest Ev | 2 Commenti | La prova del cuoco, Televisione |

Se, nell’anteprima, a Marco ed Annina sono venuti gli occhi a mandorla, dovendo cucinare gli spaghetti di soia tanto cari al popolo nipponico, lo sguardo di Antonella, invece, è il solito, luminoso e sorridente (perchè anche lo sguardo sa sorridere). “La prima è andata“, commenta Antonella, riferendosi al debutto di E’ stato solo un flirt?, “è stata una grande prova generale, grazie. Sabato faremo ancora meglio, perchè c’è un gran passaparola su questo programma“. E se lo dice lei…

L’aria è già calda“, la sfida impazza tra Annina ed un altro membro del cast. Annina racconta di aver assistito all’esordio di Antonella, sabato scorso, da una stanza d’albergo, al fianco del suo Tonino. Si complimenta, ma ammette di non aver seguito per intero la puntata: “chiuderemo prima!“, assicura Antonella. A sfidare Annina è l’esuberante Ambra Romani, pasticcera sopraffina. Il primo confronto, tra le due, è stato vinto dalla Romani, quest’oggi, le due, dovranno sfidarsi nella preparazione di un piatto che, racconta la pasticcera, è celebre in tutto il mondo: il tiramisù. Una variante golosissima, quella proposta dalla Romani, un tiramisù ai frutti esotici. Anche Annina propone una variante: un tiramisù alla liquirizia.

Anna rivela di essere particolarmente provata dalle sfide settimanali, Antonella la invita a resistere, manca poco più di un mese alla chiusura, che avverrà il 2 giugno (ma Antonella tornerà anche il prossimo anno). Annina serve il tiramisù in una pirofila a forma di cuore, “per Claudio...” dice, la Romani sentenzia: “la liquirizia è un’eresia!“.

Claudio si appresta a giudicare i piatti. continua a leggere

La prova del cuoco – Puntata del 20/04/2012 – Caccia al cuoco, la ricetta di Alessandra Spisni e…

20 aprile 2012 | Ernest Ev | 2 Commenti | La prova del cuoco, Televisione |

Marco, nell’anteprima, è in compagnia di “colei che vede il bicchiere sempre mezzo pieno“, ovvero Alessandra Spisni, la quale, però, ha da ribattere al conduttore: “mezzo pieno quando ne ho bevuto metà, altrimenti è sempre pieno…“. Straordinaria! Al dodicesimo rintocco di campane, Antonella torna ad illuminare il mezzogiorno degli italiani, e lo farà anche il prossimo anno (qui ulteriori dettagli). La battuta del giorno: “pensiero oceanico: non tutti i pesci vivono sott’acqua, il tonno vive sottolio…“.

E’ il momento dicacciare‘ il cuoco. Siamo nella seconda fase del torneo che si propone di individuare un nuovo membro del cast de La prova del cuoco. A giudicare, come sempre, Nicola Santini e Paola Ricas. Antonella non ‘se la tiene‘: “basta ‘adorata’! Lo dici a tutti!“, rimprovera a Santini, che risponde: “io dico a tutti adorata-Clerici“, aggettivo e sostantivo sono divenuti un tutt’uno. A sfidarsi, quest’oggi, Elena Rosano, di Arezzo, la quale propone una crespella con erbe aromaticheGuido [mi perdonerete se tralascio il cognome, il cuoco è di origini tedesche], vive e lavora a Bologna e propone spaghetti al carpaccio.

La prima vanta, in famiglia, la presenza di un cuoco (il compagno) e di una sommelier (la sorella), il secondo, invece, ha già conquistato una stella Michelin. Nicola, raccontando del suo primo flirt, si candida a partecipare al nuovo programma di Antonella, domani sera al debutto. Antonella sottolinea più volte che, la conduzione di E’ stato solo un flirt sta rivelandosi particolarmente complicata e spera “di essere all’altezza. E’ arrivato il momento, tanto temuto, del giudizio: “siete stati entrambi brillati“, osserva Nicola, continua a leggere

Pesche dolci di Alessandra Spisni del 20/04/2012.

20 aprile 2012 | Ernest Ev | Nessun Commento | La prova del cuoco, Televisione |

Alessandra Spisni balla con il suo maestro, avvinta in un romantico valzer. Alessandra, ballerina provetta, sacrificherà il suo sabato per assistere al debutto dell’amica Antonella: “si, sino alle 10:30 – 11:00, poi devo andare a ballare!”. La nostra cuoca, quest’oggi, propone delle deliziose pesche dolci. continua a leggere

La prova del cuoco – Puntata del 16/04/2012 – Anna contro Ivano Ricchebono, ricette di Palma D’Onofrio, Casa Clerici e…

16 aprile 2012 | Tivu | 3 Commenti | La prova del cuoco, Televisione |

Che bel pubblico che abbiamo oggi‘ esclama Antonella, raggiungendo Andrea e salutando il pubblico campano. Antonella si dice molto emozionata per il debutto di sabato con un programma nuovo e racconta di aver passato un weekend di emozioni, avendo assistito a ben due matrimoni: sabato quello di GianMarco Mazzi e ieri quello di Roberta Lanfranchi con Emanuele, che lavora al cuoco e che oggi è già lì, al lavoro.

Parla, poi, di E’ stato solo un flirt?: andrà in diretta, è molto emozionata e ce la metterà tutta, ma è solo un programma, quindi come andrà, andrà. Immancabile la battuta di Andrea ‘il gamberetto alla sua gamberetta: esci con me stasera? No non posso, ho un cocktail‘. Raggiunge l’agguerrita Anna Moroni, pronta alla sfida di Anna contro tutti. La cuoca racconta che ieri ha convocato una riunione di famiglia, perchè c’erano delle decisioni da prendere, Antonella non sa se ciò sia un bene o un male…

A sfidare Annina c’è Ivano Ricchebono, che arriva portando un regalo per Lippi: la focaccia. Anto è arrabbiata perchè a lei non l’ha mai portata. Anna osserva come Ivano, da genovese, ne abbia portato giusto un etto, anzichè portarla per tutto lo studio e racconta come lui su facebbok le abbia scritto ‘Sei pronta? Tremaa‘. La rivincita di oggi è sui pansot(t)i.

L’impasto per i pansotti o pansoti è farina e uova per entrambi, mentre per il ripieno Annina usa ricotta, pepe, grana, parmigiano e maggiorana, mentre Ivano mette gli spinaci e bietole anche se dice ci vorrebe la boragine,aggiunge anche un pochino di ricotta, un uovo, parmigiano, sale e pepe e maggiorana. Ivano da buon ligure li condisce poi con il sugo di noci, mentre Annina con un sugo di salsiccia e funghi.

Insomma Ivano fa la ricetta vera, il tipico piatto ligure, mentre Annina ne propone una sua rivisitazione, che in liguria farebbe drizzare i capelli a tutti. E’ il momento continua a leggere

La prova del cuoco – Puntata del 13/04/2012 – Caccia al cuoco, la ricetta di Alessandra Spisni, Evelina Flachi e…

13 aprile 2012 | Ernest Ev | 2 Commenti | La prova del cuoco, Televisione |

Dopo l’irrinunciabile “momento di simpatia” in compagnia di Marco ed Alessandra Spisni, nell’anteprima, Antonella raggiunge Andrea, raccomandando di mostrarsi in “forma smagliante” quest’oggi, giacché è presente Evalina Flachi, che ha il merito di aver fatto dimagrire Alessandra Spisni di 2 grammi. Per Alessandra un dedica speciale del maestro, Romagna mia, che la cuoca si affretta a ballare in coppia con Antonella.

Il nuovo match del torneo Caccia al cuoco, sembra non iniziare sotto i migliori auspici, poichè, Nicola Santini, uno dei giudici di gara, insieme all’altera Paola Ricas, assicura: “dobbiamo essere più cattivi!“. Peccato che, il primo a ‘prenderle‘, quest’oggi, sia proprio mister bon ton, redarguito dalla conduttrice per la sua condotta su Twitter: Nicola, infatti, dispensa gentili parole a destra e a manca, “adorata“, aggettivo riservato sinora ad Antonella, adesso è appellativo comune a tutte le star nostrane, da Mara Venier a Barbara D’Urso… Santini, forse, non ricorda i trascorsi della Clerici con quest’ultima…

A sfidarsi, quest’oggi, Riccardo Facchini di Bologna e Paolo Bertogliero di Aosta. Il primo, in particolare, nel proporre la propria pietanza, dovrà utilizzare il mattarello, ma la presenza della regina del mattarello, Alessandra Spisni, lo intimorisce…  Riccardo si perde un po’ in chiacchiere, Santini ricorda quanto un possibile ‘ritardo’ possa essere determinante. Lo sarà davvero? E’ il momento del giudizio. “Bravissimi tutti e due“, premette Santini, il quale, tuttavia, preferisce premiare Riccardo. continua a leggere

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