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La prova del cuoco – Puntata del 20/05/2013 – La ricetta di Sergio Barzetti, le pizze di Gino Sorbillo e…

21 maggio 2013 _Ernest Ev_

Sergio Barzetti, nell’anteprima, suggerisce un “modo elegante” per presentare l’ananas, a fine pasto. Antonella fa il suo ingresso, saluta il pubblico, emiliano e fiorentino, e si precipita da Annina, che anche quest’oggi concede la rivincita ad una delle sue sfidanti più agguerrite, Francesca Fabbri. Oggetto del contendere le torte di frutta, macedonia in torta per Anna, e torta di fragole e ricotta per Francesca.

Ingredienti, per la base: 1 disco di Pan di Spagna. Per la bagna: maraschino q.b.
Per la farcitura: 200g di zucchero semolato, 2 tuorli, 2 cucchiai di latte intero, 100g di zucchero vanigliato, 6 fogli di colla di pesce, 500g di ricotta mista, 500g di panna fresca. Per la coulis di fragole: 250g di fragole mature, 2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di succo di limone. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 20/05/2013 – Anna Moroni, Natalia Cattelani e…

20 maggio 2013 _Ernest Ev_

Nell’anteprima, Sara Farnetti spiega che un pasto di sola frutta è un pasto squilibrato: mancano le proteine, abbondano gli zuccheri. Dunque, meglio accompagnare la frutta (non tantissima) a delle altre pietanze (pasta, uova ed altro). Antonella fa il suo ingresso, ma il computer si inceppa e la sigla si arresta… è il bello della diretta!

Partenza insolita, con Anna Moroni, che prepara le frittate in tutti i modi. La cuoca, particolarmente nostalgica, ricorda le sue estati, prima di pensare ad organizzare il pic nic degli spettatori, preparando le sue frittate. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 18/05/2013 – La ricetta di Anna Moroni, il dolce, la merenda, la gara.

18 maggio 2013 _Tivu_

Nell’anteprima, Anna Moroni consiglia un antipasto appetitoso e originale: lo strudel del nord. Stendiamo un rotolo di pasta sfoglia pronta, mettiamo sopra delle fettine di speck, una mela verde tagliata a fettine, delle fettine di formaggio asiago, arrotoliamo, formando lo strudel, passiamo sopra un uovo intero battuto, dei semi di papavero, lo tagliamo a fettine e lo inforniamo a 200° per 15 minuti. La sigla introduce Antonella, che raggiunge Claudio Lippi, e si parte con il torneo delle casalinghe.

A sfidarsi abbiamo il vincitore del torneo dello scorso anno, il sardo Giovanni Fanciello, che propone il pane a fette, e la vincitrice dell’edizione di due anni fa, la signora Giuseppina Purificato, da Latina, che propone i maltagliati di nonna Pina. E mentre Claudio, Continua a Leggere

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“Markette”, gli ospiti del 18 maggio 2013: Dempsey ad “Amici”; Modà a “Verissimo Extra”; Verdone e Sorrentino a “Che tempo che fa”.

17 maggio 2013 _Jan_

Markette, cosa non si fa per stare in TV. “Esclusivissime“ (a Verissimo, della Toffanin), catodiche (a Tv Talk, di Bernardini), elettorali (a In onda, di Porro e Telese), ricercate (a Che tempo che fa, di Fazio), d’autore (a L’altra di Renzo Arbore): non dategli tanta importanza, sono soltanto interruzioni tra un blocco pubblicitario e l’altro. Ecco gli ospiti di questo sabato.

Verissimo Extra – Canale5, ore 17:00

Silvia Toffanin accompagnata da Alvin, Jonathan, Daniele Bossari e il giovane chef Andrea, ripercorre i migliori momenti e le migliori interviste della stagione. Non mancheranno, però, momenti inediti che questa settimana riguarderanno Gwyneth Paltrow, eletta da “People” la donna più bella del mondo e attualmente al cinema con “Iron Man 3″, e i Modà che hanno gia iniziato il Gioia Tour.

Tv Talk – Rai3, ore 17:55 Continua a Leggere

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Contrassegnato Alessandro Sallusti, Alessandro Sallusti a Tv Talk, Amici, Amici di Maria de Filippi, Amici ospiti, Amici ospiti 18/05/2013, Amici serale, Amici serale 18/05/2013, Anna Moroni, Antonella Clerici, Carlo Degli Esposti, Carlo Degli Esposti a Tv Talk, Cesare Bocci, Cesare Bocci a Tv Talk, Che tempo che fa, Che tempo che fa 18/05/2013, Che tempo che fa ospiti, Claudio Lippi, Craig David, Fabio Fazio, Filippa Lagerback, Gigi D'Alessio, Gwyneth Paltrow, Gwyneth Paltrow a Verissimo, Joël Dicker, Joël Dicker a Che tempo che fa, La prova del cuoco, La prova del cuoco 18/05/2013, La prova del cuoco ospiti, Le amiche del sabato, Le amiche del sabato 18/05/2013, Le amiche del sabato ospiti, Lilian Thuram, Lilian Thuram a Che tempo che fa, L’altra La tv d’autore 18/05/2013, Maria De Filippi, Markette, Massimo Bernardini, Massimo Ranieri, Modà, Modà a Verissimo, ospiti 18 maggio 2013, ospiti del 18 maggio 2013, ospiti in tv, ospiti in tv 18/05/2013, ospiti tv 18 maggio 2013, ospiti tv 18/05/2013, Paolo Sorrentino, Paolo Sorrentino a Che tempo che fa, Patrick Dempsey, Patrick Dempsey a Amici, Peter Gomez, Peter Gomez a Tv Talk, Renzo Arbore, Silvia Toffanin, Tv Talk, Tv Talk 18/05/2013, Tv Talk ospiti, Verissimo, Verissimo 18/05/2013, Verissimo Canale5, Verissimo ospiti | Lascia un commento

La prova del cuoco – Puntata del 17/05/2013 – “Caccia al cuoco”, Alessandra Spisni.

17 maggio 2013 _Tivu_

Ricette e buonumore, gli ingredienti di ogni puntata de La prova del cuoco. La solarità di Antonella, i segreti delle maestre in cucina, la maestria degli chef e le rubriche sono le ragioni di un successo ultra decennale. Anche oggi nuove sfide e nuove ricette popolano la puntata.

La regina delle sfogline, ballerina prediletta dalla nostra Antonella, Alessandra Spisni, irrompe con la sua travolgente simpatia, promettendo di servire in tavola un secondo “godurioso“, il petto di tacchino con salsa al gorgonzola con radicchio al forno. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 16/05/2013 – “Chi batterà lo chef?”, Andrea Ribaldone e…

16 maggio 2013 _Tivu_

“Momenti di vero godimento”

Antonella che arriva in studio ed introduce un nuovo match di Chi batterà lo chef?, che oggi vede Ambra Romani al suo debutto. Tentano di batterla Roberto e Claudia, fratello e sorella. Il primo è un bancario, Claudia, invece, lavora per un’agenzia delle Nazioni Unite ed è “una mamma molto attenta“, racconta Antonella. Anche Roberto ha due figli, uno al primo anno di università, l’altra al secondo anno del Liceo Scientifico. Ambra, un po’ emozionata, prepara delle polpettine profumate con la noce moscata, che accompagna con una fonduta. Anche Claudia e Roberto propongono delle invitati polpettine: “sono delle ricette abbastanza simili“, commenta la conduttrice.

Qualche difficoltà per Ambra, a causa del latte cagliato, che la produzione ha dovuto prontamente sostituire, per evitare che Heinz, assaggiando, potesse finire all’ospedale. Lo chef stellato, come consuetudine, ha divorato le due pietanze, Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 15/05/2013 – La ricetta di Luisanna Messeri e…

15 maggio 2013 _Ernest Ev_

Nell’anteprima, una telespettatrice chiede a Luisanna Messeri la ricetta della “salsa tipo ketchup“. La cuoca toscana spiega come fare: prepariamo una pummarola, ovvero una salsa di pomodoro con cipolla, carote e sedano, che si fa cuocere e si raffina col passaverdure. Quindi, aggiungiamo 2 cucchiaiate di zucchero, un bicchiere di aceto di mele o aceto bianco, un cucchiaino di amido di mais sciolto in un po’ d’acqua fredda, e lasciamo addensare sul fuoco. Le dosi vanno calibrate in base alla quantità di pummarola (Luisanna ne aveva metà pentolino).

Un nuovo match del torneo dedicato alle regioni d’Italia, il Campanile Italiano, apre la puntata odierna. A confrontarsi, proponendo le pietanze che raccontano le tradizioni culinarie delle regioni in gara, i concorrenti della Calabria e della Sardegna. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 14/05/2013 – Ricette e rubriche.

14 maggio 2013 _Tivu_

Sergio Barzetti, maestro in cucina di oggi, prepara un piatto squisitamente estivo, ovvero il petto di pollo marinato alla menta con salsa alla menta. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 13/05/2013 – Ricette e rubriche.

13 maggio 2013 _Tivu_

Puntuale, a mezzogiorno, ecco la sigla ed ecco Antonella, che augura buon lunedì e buon inizio settimana ai telespettatori. Si avvicinano le vacanze ed Antonella ne è contenta, anche se sa già che, dopo quindici giorni di ferie, non vedrà l’ora di tornare in studio. Si parte subito con la sfida tra il diavolo, alias Andrea Mainardi, e l’acqua santa, ossia Suor Stella. Protagonista di oggi è la cipolla, la suora fa la schiaccia con cipolle e acciughe, mentre Andrea si cimenta nella preparazione di una cipolla rivestita in due modi. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 11/05/2013 – La ricetta di Anna Moroni, il dolce, la merenda, la gara.

11 maggio 2013 _Fulvio_

Anna Moroni annunciando che domani festeggerà la festa della mamma con i figli, parla quest’oggi della bieta consigliando di separare le parti più larghe dal resto, sbollentando il tutto e potendo utilizzare la parte larga, quella bianca, da impanare e friggere oppure per una golosa parmigiana, mentre quella verde come classica verdura. Chiusa l’anteprima inizia la puntata con la sigla e Antonella Clerici che subito cede a Claudio Lippi il timone del programma. Dopo aver decretato la scorsa settimana la vincitrice del torneo di questa edizione dedito alla ricerca della casalinga d’Italia, ora si sfidano i vincitori delle passate edizioni. Si affrontano Giovanni Fancello (Sassari), vincitore delle’dizione 2011/2012, alle prese con gnocchetti sardi ricotta e bottarga e la vincitrice dell’edizione 2009/2010 Stefania Stevanato (Roma) che presenta i fagottini di pollo con stracchino e pomodorini secchi.

Lippi ride e scherza con i due, non ricordandosi quasi della signora visto che ai tempi della sua partecipazione lui era giurato della gara e la conduttrice era Elisa Isoardi. Ora invece a giudicare abbiamo il trio Vaudetti, Orsomando, Cannuli che imbambolate su delle sedie ogni tanto danno lievi segni di vita con un verso o qualche parola. Si rianimano quando devono mangiare e conservano le forze per votare. Continua a Leggere

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“Markette”, gli ospiti del 11 maggio 2013: Bocci ad “Amici”; De Martino, Luxuria e D’Urso a “Verissimo”; Idem a “Che tempo che fa”; Formigli e Zoro a “Tv Talk”.

10 maggio 2013 _Jan_

Markette, cosa non si fa per stare in TV. “Esclusivissime“ (a Verissimo, della Toffanin), catodiche (a Tv Talk, di Bernardini), elettorali (a In onda, di Porro e Telese), ricercate (a Che tempo che fa, di Conti), d’autore (a L’altra di Renzo Arbore): non dategli tanta importanza, sono soltanto interruzioni tra un blocco pubblicitario e l’altro. Ecco gli ospiti di questo sabato.

La prova del cuoco – Rai1, ore 12:00

Serena Grandi e Pamela Villoresi saranno gli ospiti della trasmissione condotta da Antonella Clerici. I concorrenti prepareranno il loro menu sotto la guida degli chef, che li assisteranno in tutte le fasi della contesa gastronomica. Sarà poi il pubblico in studio a decretarne il vincitore. La puntata, che vede come ogni sabato la partecipazione dell’imprevedibile Claudio Lippi, sarà anche arricchita dalle sfiziose ricette preparate da Anna Moroni, Lorenzo Branchetti e Salvatore De Riso.

Verissimo – Canale5, ore 16:00

Silvia Toffanin accompagnata da Alvin, Jonathan, Daniele Bossari e il giovane chef Andrea, accoglie in studio per l’ultimo appuntamento di stagione Stefano De Martino, Nek, Antonella Mosetti che parlerà del suo nuovo amore, Vladimir Luxuria, reduce dall’esperienza a Colorado, Barbara D’Urso che ha appena pubblicato il suo nuovo libro su come mantenersi in forma e Giulia Bevilacqua, protagonista della fiction Come un delfino. Inoltre, il 18 e il 25 maggio andranno in onda due puntate speciali con servizi inediti e interviste mai viste: a commentare, ci saranno Jonathan e Alvin.

Tv Talk – Rai3, ore 17:55

Ospiti del talk pomeridiano di Rai3 (in onda alle 17.55 per lasciare spazio al Giro d’Italia) sono: Corrado Formigli, giornalista e conduttore di Piazza Pulita su La7, e Diego Bianchi detto Zoro, conduttore di Gazebo su Rai3. L’analisi qualitativa e “culturale” degli ascolti sarà affidata a Silvia Motta che aiuterà a scoprire, ogni settimana, elementi inediti del rapporto Auditel.

Che tempo che fa – Rai3, ore 20:10 Continua a Leggere

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Contrassegnato Alex Schwazer, Alex Schwazer a Amici, Alex Schwazer e Carolina Kostner, Alex Schwazer e Carolina Kostner a Amici, Amici, Amici di Maria de Filippi, Amici ospiti, Amici ospiti 11/05/2013, Amici serale, Amici serale 11/05/2013, Anna Moroni, Anna Oxa, Anna Oxa a Amici, Antonella Clerici, Antonella Mosetti, Antonella Mosetti a Verissimo, Barbara D'Urso, Barbara D'Urso a Verissimo, Barbara Scaramucci, Carlo Verdone, Carolina Kostner, Carolina Kostner a Amici, Che tempo che fa, Che tempo che fa 11/05/2013, Che tempo che fa ospiti, Claudio Lippi, Corrado Formigli, Corrado Formigli a Tv Talk, Diego Bianchi, Eleonora Abbagnato, Eleonora Abbagnato a Amici, Enrico Mentana, Enrico Mentana a Che tempo che fa, Fabio Fazio, Filippa Lagerback, Giulia Bevilacqua, Giulia Bevilacqua a Verissimo, Josefa Idem, Josefa Idem a Che tempo che fa, La prova del cuoco, La prova del cuoco 11/05/2013, La prova del cuoco ospiti, Le amiche del sabato, Le amiche del sabato 11/05/2013, Le amiche del sabato ospiti, L’altra La tv d’autore 11/05/2013, Marco Bocci, Marco Bocci a Amici, Maria De Filippi, Markette, Massimo Bernardini, Nek, Nek a Verissimo, ospiti 11 maggio 2013, ospiti del 11 maggio 2013, ospiti in tv, ospiti in tv 11/05/2013, ospiti tv 11 maggio 2013, ospiti tv 11/05/2013, Pamela Villoresi, Pamela Villoresi a La prova del cuoco, Paolo Villaggio, Renzo Arbore, Roberto Benigni, Rosario Fiorello, Serena Grandi, Serena Grandi a La prova del cuoco, Silvia Toffanin, Skin, Skin a Amici, Stefano De Martino, Stefano De Martino a Verissimo, The Lumineers, The Lumineers a Che tempo che fa, Tv Talk, Tv Talk 11/05/2013, Tv Talk ospiti, Verissimo, Verissimo 11/05/2013, Verissimo Canale5, Verissimo ospiti, Verissimo ultima puntata, vladimir luxuria, Vladimir Luxuria a Verissimo, Zoro, Zoro a Tv Talk | Lascia un commento

La prova del cuoco – Puntata del 10/05/2013 – “Caccia al cuoco”, Alessandra Spisni.

10 maggio 2013 _Tivu_

Sara Farnetti, nell’anteprima, rivela agli spettatori che i limoni con la buccia verde sono più ricchi dei limoni gialli, perchè contengono più vitamina c e citrato. Sigla, Antonella raggiunge Andrea, ricorda l’appuntamento per stasera con “La terra dei cuochi“, anticipando che vedremo il programma che “ha sempre avuto in mente di fare” e si parte con la prima semifinale della nuova serie di Caccia al cuoco. Una rubrica che ha perso parte della sua credibilità, viste le valutazioni spesso dubbie e l’entrata nel cast di concorrenti che non hanno vinto la gara.

A sfidarsi abbiamo Francesca Marsetti della provincia di Brescia, che presenta il raviolo con ricotta di bufala e asparagi con salsa allo zafferano, e Nicola Fedeli, della provincia di Firenze, che propone il calamaretto ripieno di pappa al pomodoro su crema di piselli e bruschetta. Ad osservare e a giudicare i due Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 09/05/2013 – “Chi batterà lo chef?”, Andrea Ribaldone e…

9 maggio 2013 _Tivu_

Anna Moroni, nell’anteprima, risponde alle mail. I telespettatori chiedono consigli su come usare gli albumi senza fare i soliti dolci: li mettiamo nel microonde per pochi minuti, otteniamo una frittatina molto proteica, la aggiungiamo a dei pomodori a pezzi, insalata verde, condiamo e mangiamo! Antonella, come ogni giorno, è introdotta dalla sigla; percorre lo studio e raggiunge Andrea al pianoforte per i saluti e qualche battuta iniziale. Si parte con Chi batterà lo chef? che oggi vede impegnati nel tentativo di battere lo chef Marco Bottega due futuri coniugi, Gilda e Salvatore, che hanno portato pomodorini pendolo, vino bianco, basilico, limone, pecorino, cozze, aglio, uova, farina. Con l’aggiunta del finocchio, ingrediente a sorpresa deciso da Heinz Beck, gli sfidanti propongono i maltagliati con cozze pecorino e pomodori del pendolo, mentre Marco prepara le fettuccine in zuppetta di pecorino. Ovviamente, Antonella è curiosa di sapere la storia dei Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 08/05/2013 – Ricette e rubriche

8 maggio 2013 _Tivu_

Nella breve anteprima c’è il sommelier Paolo Lauciani, che consiglia i migliori abbinamenti tra cioccolato e vino: se il cacao contenuto nel cioccolato è superiore all’80%, nessun vino può essere abbinato, ma con altri cioccolati, come il bianco, va benissimo un vino passito bianco, dolce e liquoroso; sul cioccolato fondente stanno bene vini aromatizzati. Sigla ed ecco Antonella, sommersa dai doni portati dagli allievi di un istituto alberghiero, ospiti in studio. Qualche battuta con Andrea e Marco, che la prendono in giro, e Antonella ricorda l’appuntamento, venerdì, con “La terra dei cuochi“, annunciando tante novità: tradotto, un programma stravolto. Antonella raggiunge Franco Martinetti per un’altra semifinale del torneo Campanile italiano. A sfidarsi abbiamo i campioni del Trentino (Levico Terme, Trento) con una frittura di fiori di sambuca e acacia e salsa di fragole piccante e gli gnocchi&tock, contro i campioni della Sardegna (Dorgali, Nuoro), due fratelli, che preparano i filetti di scorfano al vapore di cannonau con pomodorini speziati e i tagliolini neri e gialli con carciofi bottarga pomodori secchi e formaggio di capra. Come sempre Antonella e Franco si alternano tra le cucine delle due località, parlando Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 07/05/2013 – La rivincita di Anna Moroni; la ricetta di Barzetti e…

7 maggio 2013 _Tivu_

Anche quest’oggi pentole e fornelli sono protagonisti della puntata de La prova del cuoco, strumenti essenziali per confezionare ricette di alta qualità. La sigla come di consueto introduce Antonella, particolarmente allegra in questo periodo, che subito raggiunge Andrea per i saluti iniziali e si inizia con Annina Moroni che gioca la sua rivincita, nella sua battaglia del martedì di Anna contro tutte, preparando una torta salata “goduriosa”, per dirla con Alessandra Spisni, la crostata di cipolla e provolone fondente, mentre la sua sfidante, la signora Laura Gucci che lo scorso gennaio la stracciò, propone la torta primavera. Continua a Leggere