Anna Moroni, nella brevissima anteprima, racconta i preparativi della sua colazione pasquale, e consiglia il taglio di carne migliore per preparare delle fettine panate: si possono usare delle fettine di pezza o il girello di vitellone, ma anche delle fettine di arista di maiale. La panatura ideale è quella fatta con uovo (a cui uniamo dei fiori di finocchio) e pangrattato. Come sempre la sigla anticipa l’ingresso di Antonella che, brandendo un mazzo di fiori donatale da una bambina del pubblico, raggiunge Claudio Lippi a cui, dopo i saluti, lascia le redini del programma. Si inizia subito con una nuova sfida del torneo dei casalinghi/e dell’anno, che oggi vede confrontarsi due uomini: Daniele Franchini della provincia di Livorno, che presenta i gnocchetti alla polpa di orata, e Fortunato Laganà da Sanremo, che invece prepara il baccalà mantecato con crostini di composta di cipolle di Tropea.
Essendo il secondo quarto di finale, Claudio ripercorre il percorso dei due sfidanti, non senza difficoltà, visto che inizia a tossire e nemmeno l’acqua sembra lenire le difficoltà. Continua a Leggere
6 commenti La prova del cuoco, Televisione
