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La prova del cuoco – Puntata del 16 aprile 2015 – Campanile italiano, ricette di Messeri, Moroni

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 16 aprile 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

C’era una volta… Luisanna Messeri, con le ricette, appunto, di una volta. La cuoca toscana, attingendo dal ricettario di nonna Paola, quest’oggi propone il manzo freddo in agrodolce. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 15 aprile 2015 – Chi batterà lo chef?, panini di Repone, ricette di Barzetti e Anna Moroni.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 15 aprile 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

Un altro ritorno a La prova del cuoco: torna oggi nelle cucine del programma, per la rubrica Indovina chi viene a pranzo,  Luigi Pomata, il cuoco che ha partecipato al programma qualche anno fa per diverse edizioni nel cast fisso degli chef della gara finale. Ci presenta le sue linguine al tonno. Continua a Leggere


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La prova del cuoco – Puntata del 14 aprile 2015 – Barzetti e i dolci di Anna Moroni.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 14 aprile 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

I primi siamo noi, la rubrica dedicata ai primi piatti, apre la puntata odierna de La prova del cuoco. A proporre i loro primi piatti, quest’oggi, Natale Giunta e Marco Bottega. Il primo, in particolare, propone i tonnarelli cacio e pepe. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 13 aprile 2015 – Beppe Bigazzi, ricette di Spisni e Ambra Romani.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 13 aprile 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

Come ogni lunedì ecco l’allegria e la simpatia di Alessandra Spisni, la cuoca bolognese a cui come noto, piace mangiare, e bene, e di certo non ci prepara un piatto dietetico, ma un piatto godurioso, consistente e anche molto allegro alla presentazione, questi infatti sono gli ingredienti di grande successo della simpaticissima cuoca, che questa volta propone i tortelloni verdi con prosciutto e zucchine. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 11 aprile 2015 – Il menù de….

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 11 aprile 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate.

La puntata odierna si intitola I menù de… e vede riproposte le ricette più golose e più ghiotte che sono state realizzate nel corso delle puntate delle ultime settimane del programma. Ricette che trovate nei link che seguono. Buona preparazione. Continua a Leggere


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La prova del cuoco – Puntata del 10 aprile 2015 – Superchef, Mari&Monti.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 10 aprile 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

Mari&Monti”, la rubrica che vede impegnati Gianfranco Pascucci e Andrea Ribaldone preparare, rispettivamente, l’uno un piatto di pesce e il secondo un piatto dei monti, della montagna. Gianfranco prepara un piatto fresco, a base di pesce: il crudo di pesce con asparagi e topinambur. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 9 aprile 2015 – Campanile italiano, ricette di Messeri, Moroni

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 9 aprile 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. La linea arriva alle 12:08 al termine dell’edizione straordinaria del Tg1 in seguito alla sparatoria avvenuta al tribunale di Milano, breve anteprima con Antonella che annuncia la disponibilità a lasciare la linea al Tg qualore logicamente ce ne fosse bisogno. Nessuna sigla, alle 12:13, dopo la pubblicità, Antonella ha già al suo fianco Beppe Bigazzi, per il campanile italiano, che vede oggi confrontarsi le Marche con Senigallia, Ancona, rappresentata da Claudio e Massimo, due amici e colleghi che presentano le chitarrine al nero di seppia con scampi freschi e asparagi selvatici e le alici in carpione, contro le campionesse della Puglia, Acaya, con le collleghe Mirella e Maria Antonia che invece propongono le sagne incannulate con ricotta forte e i brigghiateddi di melanzane. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 8 aprile 2015 – Chi batterà lo chef?, panini di Repone, ricette di Barzetti e Anna Moroni.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 8 aprile 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Sigla ed ecco Antonella, anche stavolta con un mazzo di fiori donatole dal pubblico, anche stavolta una maglietta blu super larga che la rende alla visione bella in carne, i saluti iniziali e al via con una nuova manche di Chi batterà lo chef? in cui a sfidare lo chef del programma Gilberto Rossi abbiamo oggi due coniugi Claudia e Massimo, della provincia di Aosta che hanno portato panna, olio di noci, grana, latte, uova, carne salata, mele, limone, rafano, farina, sedano selavtico, germogli di tarassaco.

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L’ingrediente di eccellenza deciso dal giurato Paolo Massobrio è l‘avocado. Con tutti gli ingredienti gli sfidanti propongono l‘insalata di germogli di tarassaco con frittelle di mele e panna aromatizzata, mentre Gilberto prepara il soffice di erbette con mele caramellate e carne salata. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 7 aprile 2015 – Ricette della tradizione, ricetta di Barzetti, Maria Grazia Calò e dolce di Anna.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 7 aprile 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Sigla ed ecco Antonella con in dono un mazzo di rose rosse, i saluti iniziali, Antonella comunica che questa per lei è una settimana molto importante visto che sabato sera debutta con Senza Parole, si torna in diretta dopo la puntata registrata di ieri, quindi da oggi torna regolarmente il gioco telefonico Dolcetto o scherzetto.

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Si inizia con la rubrica I primi siamo noi, in cui due cuochi del cast del programma si sfidano nella preparazione di un piatto della tradizione. A proporre i loro primi piatti, quest’oggi, Marco Parizzi e Maurizio Altamura. Il primo, in particolare, propone i tortelli di erbetta alla parmigiana. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 6 aprile 2015 – Speciale Pasquetta.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 6 aprile 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.  Dopo la consueta sigla e i saluti iniziali, in una puntata registrata ma in cui viene interpretata la diretta come se tutti a Pasquetta fossero in studio quando invece sono in giro per il mondo, ad aprire la puntata è Beppe Bigazzi con la sua rubrica La conoscenza fa la differenza.

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Questa volta Bigazzi parla di salumi, ideali da portare nei vari pincnic e da abbinare a del pane rigorosamente sciapo, ossia senza sale, per far sì che si senta il sapore dei vari salumi che devono essere rigorosamente di qualità. E’ ideale anche il pane nero, quello integrale. Sconsiglia poi quelle pseudo torte salate che hanno al loro interno i salumi, perchè per lui sono tutto tranne che buone, ma si sa è la sua opinione, condivisibile o meno, ma da rispettare.

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Si sta leggeri (?!), il lunedì, con Alessandra Spisni… Come noto, alla cuoca bolognese piace mangiare, e bene, e di certo non ci prepara un piatto dietetico, ma un piatto godurioso, consistente e anche molto allegro alla presentazione, questi infatti sono gli ingredienti di grande successo della simpaticissima cuoca, che questa volta propone  crescentine fritte. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 4 aprile 2015 – Ricette e idee per Pasqua.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 4 aprile 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

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Luca Montersino, protagonista solitario della nuova rubrica, quella dedicata al brunch, ossia alla colazione rinfornzata. L’obiettivo di questa colazione è quella di arrivare sazi fino a cena, saltando quindi il pranzo. In questo caso parliamo di un bruch pasquale, proponendo una omelette sfogliata. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 3 aprile 2015 – Ricette e idee per Pasqua.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 3 aprile 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Nell’anteprima Pascucci consiglia come conservare il calamaro nel frigorifero: basta asciugarlo bene, metterlo in un piattino e coprirlo con la pellicola trasparente. Mai poi mettere un calamaro sopra l’altro senza mettere la pellicola tra i due. Ecco Antonella, i saluti, il menu del giorno con dei miseri piatti e si parte con l’inutile Superchef, che da oggi prevede l’eliminazione diretta. Il tema del giorno è pomodoro e mozzarella. A contendersi la permanenza nel proseguio della gara abbiamo Joseph Miceli della provincia di Ragusa che propone l’insalata rivisitata con fior di latte tonnato, contro Alfonso Dellacroce di Pescara che invece fa la cheesecake di mozzarella di bufala e pomodorini. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 2 aprile 2015 – Campanile italiano, ricette di Messeri, Moroni e Mario Ragona.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 2 aprile 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. La sigla come al solito introduce Antonella, i saluti iniziali e viene letto il menu del giorno, novità delle ultime settimane che può sembrare carina ma invece è deleteria visto che i telespettatori magari non gradendo particolarmente i piatti proposti in puntata cambiano direttamente canale. Al via con Beppe Bigazzi e una nuova sfida del campanile italiano. A sfidarsi le campionesse della Puglia, Acaya, Lecce, con due amiche e colleghe, Mirella e Maria Antonietta che propongono i maccaruni con la mullica e il coniglio con i lampacioni,  contro la Sardegnaa, Castelsardo, Sassari,, con due amici, Antonello e Giulio che invece preparano il polpo di scoglio brasato al vino cannonau e patate affumicatee laburrida.
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La prova del cuoco – Puntata del 1 aprile 2015 – Chi batterà lo chef? e tante ricette.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 1 aprile 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Continua a Leggere


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La prova del cuoco – Puntata del 31 marzo 2015 – Rubriche e ricette.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 31 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

I primi siamo noi, la rubrica dedicata ai primi piatti, apre la puntata odierna de La prova del cuoco. A proporre i loro primi piatti, quest’oggi, Riccardo Facchini e Giampiero Fava. Il primo, in particolare, propone le lasagne alla bolognese. Continua a Leggere


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