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La prova del cuoco – Puntata del 16 gennaio 2016 – Campanile, focaccia con tonno e scamorza, hamburger alle erbe e il bacon burger, torta mousse all’arancia e cioccolato.

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Sabato 16 gennaio 2016, come ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

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Breve anteprima con l’almanacco di Antonella, la mini rubrica in cui la nostra conduttrice, che ha da poco pubblicato l’omonimo ricettario/agenda, elenca il santo del giorno, il detto e le curiosità legate alla data, la pubblicità, la sigla e l’inizio della puntata.

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La breve sigla, l’ingresso di Antonella in compagnia di Bigazzi e al via con la puntata del sabato. Subito pronti per una nuova sfida che vede confrontarsi due diverse regioni del nostro Paese, ne il Campanile italiano, raccontato ed arbitrato come sempre da Beppe Bigazzi.

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Abbiamo in gara oggi i campioni della Lazio, Cinepina, rappresentata da Felice e Angela, due colleghi, che preparano Continua a leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 15 gennaio 2016 – Boccone perfetto, panino da spiaggia con pesce azzurro, strudel al formaggio e noci, panini di Repone.

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Venerdì 15 gennaio 2016, come ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Breve anteprima con l’almanacco di Antonella, la mini rubrica in cui la nostra conduttrice, che ha da poco pubblicato l’omonimo ricettario/agenda, elenca il santo del giorno, il detto e le curiosità legate alla data, la pubblicità, la sigla e l’inizio della puntata.

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Antonella fa il suo ingresso, accolta dall’entusiasmo dello studio, ricordando il suo problema ad un occhio… E’ preoccupata poichè oggi conosciamo il “mondo di“… la valigia contiene macarons, biglietti aerei ed una cartolina di Firenze. Arriva in studio Cesare Marretti (purtroppo), che prepara il boccone perfetto. Continua a leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 14 gennaio 2016 – Diretta e ricette.

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Giovedì 14 gennaio 2016, come ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Breve anteprima con l’almanacco di Antonella, la mini rubrica in cui la nostra conduttrice, che ha da poco pubblicato l’omonimo ricettario/agenda, elenca il santo del giorno, il detto e le curiosità legate alla data, la pubblicità, la sigla e l’inizio della puntata. Continua a leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 13 gennaio 2016 – Diretta e ricette.

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Mercoledì 13 gennaio 2016, come ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Breve anteprima con l’almanacco di Antonella, la mini rubrica in cui la nostra conduttrice, che ha da poco pubblicato l’omonimo ricettario/agenda, elenca il santo del giorno, il detto e le curiosità legate alla data, la pubblicità, la sigla e l’inizio della puntata. Continua a leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 12 gennaio 2016 – Timballo di pasta con le sarde, risotto verde al sedano e gorgonzola, pizza metà e metà, zabaione con le lingue di gatto.

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Martedì 12 gennaio 2016, come ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

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Breve anteprima con l’almanacco di Antonella, la mini rubrica in cui la nostra conduttrice, che ha da poco pubblicato l’omonimo ricettario/agenda, elenca il santo del giorno, il detto e le curiosità legate alla data, la pubblicità, la sigla e l’inizio della puntata.

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Altro tragico fatto, forse di matrice terroristica, ‘rovina’ il clima di festa de La prova del cuoco: il presunto attentato di Istanbul. Tuttavia, lo spettacolo deve andare avanti… apriamo la valigia e troviamo un pupo, una laura conseguita ad Agrigento, i templi e la pasta di mandorle… in cucina, oggi, ritroviamo Natale Giunta, che prepara un piatto dai sapori siciliani, il timballo di pasta con le sarde. Continua a leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 11 gennaio 2016 – Gnudi di cavolo nero, fazzoletti di pasta con la zucca, maialino in agrodolce, anello di radicchio mele e patate.

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Lunedì 11 gennaio 2016, come ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Breve anteprima con l’almanacco di Antonella, la mini rubrica in cui la nostra conduttrice, che ha da poco pubblicato l’omonimo ricettario/agenda, elenca il santo del giorno, il detto e le curiosità legate alla data, la pubblicità, la sigla e l’inizio della puntata.

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Antonella ricorda David Bowie, un mito della musica che ci ha lasciati poche ore fa: “una generazione di grandi che ci stanno dicendo addio“, osserva malinconica Antonella. Dopo “le feste di”, una nuova rubrica: “la valigia di“. La conduttrice apre una valigia che contiene dei ceci, un coltellino, un cappello ed una targa… l’ospite di oggi è Beppe Bigazzi. Dunque, entriamo nel suo mondo. Quasi 84enne, Beppe fa preparare ad un cuoco ed amico un piatto a lui molto caro, gli gnudi di cavolo nero. Continua a leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 9 gennaio 2016 – Campanile italiano, torta alle pere e cioccolato all’olio extravergine di oliva, lasagnette all’insù, leggera al latte di riso e cereali con frutti di bosco.

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Sabato 9 gennaio 2016, come ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Breve anteprima con l’almanacco di Antonella, la mini rubrica in cui la nostra conduttrice, che ha da poco pubblicato l’omonimo ricettario/agenda, elenca il santo del giorno, il detto e le curiosità legate alla data, la pubblicità, la sigla e l’inizio della puntata.

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La breve sigla, l’ingresso di Antonella in compagnia di Bigazzi e al via con la puntata del sabato. Subito pronti per una nuova sfida che vede confrontarsi due diverse regioni del nostro Paese, ne il Campanile italiano, raccontato ed arbitrato come sempre da Beppe Bigazzi. Abbiamo in gara oggi i campioni della Campania, Nusco, Avellino rappresentata da due amici e colleghi, Antonio e Tommasina, che preparano i canoncelli con pancetta e cipolla  e l‘agnello con crema di nocciola e gli sfidanti  del Lazio, Canepina, rappresentata da Felice e Angela, due colleghi, che invece propongono i maccheroni di Canepina e il filetto di maiale alle erbe spontanee.

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Una rubrica questa che è un vero e proprio viaggio tra i profumi, i sapori e i colori della bella e ricca tavola italiana. Beppe e Antonella nelle due cucine presentano  tutti i prodotti tipici delle due località portati dai concorrenti. Un modo per Continua a leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 8 gennaio 2016 – Lo strudel con i crauti e la torta di baccalà

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Venerdì 8 gennaio 2016, come ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Breve anteprima con l’almanacco di Antonella, la mini rubrica in cui la nostra conduttrice, che ha da poco pubblicato l’omonimo ricettario/agenda, elenca il santo del giorno, il detto e le curiosità legate alla data, la pubblicità, la sigla e l’inizio della puntata. Continua a leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 7 gennaio 2016 – Tagliatelle allo zafferano con carciofi e guanciale croccante, jacket potatoes con lenticchie alla curcuma, consommè e stracciatella, cremino al panettone con salsa al kiwi.

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Giovedì 7 gennaio 2016, come ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

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Breve anteprima con l’almanacco di Antonella, la mini rubrica in cui la nostra conduttrice, che ha da poco pubblicato l’omonimo ricettario/agenda, elenca il santo del giorno, il detto e le curiosità legate alla data, la pubblicità, la sigla e l’inizio della puntata. Nonstante le feste siano terminate lo studio, fino a sabato, resta addobbato a festa, portando già la malinconia dell’atmosfera natalizia già terminata. Antonella saluta il pubblico in studio, e iniziamo subito con Hiro Shoda, protagonista de La ricetta del giorno, che da vero giapponese oggi cucinerà le tagliatelle.

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Prepariamo le tagliatelle allo zafferano con carciofi e guanciale croccante. Continua a leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 6 gennaio 2016 – Pizza ai quattro formaggi, sbrisolona salata, tortino di patate con salsa ristretta di pomodoro.

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Mercoledì 6 gennaio 2016, come ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

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Breve anteprima con l’almanacco di Antonella, la mini rubrica in cui la nostra conduttrice, che ha da poco pubblicato l’omonimo ricettario/agenda, elenca il santo del giorno, il detto e le curiosità legate alla data, la pubblicità, la sigla e l’inizio della puntata. Nella puntata odierna, iniziata dalle 12:25, prevede un meglio delle ricette trasmesse negli ultimi tempi. Di seguito eccone alcune. Continua a leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 5 gennaio 2016 – Polenta concia, arrosto con noci funghi lenticchie e formaggio, focaccia con prosciutto e fichi, sorbetto al limone.

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Martedì 5 gennaio 2016, come ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

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Breve anteprima con l’almanacco di Antonella, la mini rubrica in cui la nostra conduttrice, che ha da poco pubblicato l’omonimo ricettario/agenda, elenca il santo del giorno, il detto e le curiosità legate alla data, la pubblicità, la sigla e l’inizio della puntata. Antonella ringrazia il pubblico per il record di ascolti di ieri, sottolineando come il programma sia sempre leader nella sua fascia oraria.

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Al via con la rubrica dedicata alle feste, l’ultima visto che con domani l’Epifania tutte le feste si porta via. A chiudere questa rubrica delle feste oggi la nostra Antonella, che si racconta con a farle le domande Gigi Marzullo, mentre a cucinare ci pensa Anna Moroni che prepara la polenta concia. Continua a leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 4 gennaio 2016 – Ciambelle dei Re magi, crocchette di zucca, crespelle pizzoccherate.

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Lunedì 4 gennaio 2016, come ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

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Breve anteprima con l’almanacco di Antonella, la mini rubrica in cui la nostra conduttrice, che ha da poco pubblicato l’omonimo ricettario/agenda, elenca il santo del giorno, il detto e le curiosità legate alla data, la pubblicità, la sigla e l’inizio della puntata.

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Non è ancora scoccato mezzogiorno che già è terminata la sigla. Antonella, in diretta, si augura che in questo caso l’orario della rai sia esatto. I saluti al pubblico in studio e al via con la puntata, dedicata ai bambini visto che sono a casa. Arrivano in studio due pupazzi, Masha e Orso, a sponsorizzare il film al cinema sino al 10 gennaio. Veniamo ora alla rubrica delle feste di… e non resta che quella della Befana. Con indizi le nacchere, la bandiera della Spagna e i Re Magi, tutto ci porta a Povedijia.

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Il cuoco di origine spagnola, prepara oggi un dolce, le ciambelle dei Re Magi. Continua a leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 2 gennaio 2016 – Zuppa di funghi in crosta di sfoglia, insalata di pollo invernale, cotechino e lenticchie ripassate, brioche con patè ai pinoli.

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Sabato 2 gennaio 2016, come ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

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Breve anteprima con l’almanacco di Antonella, la mini rubrica in cui la nostra conduttrice, che ha da poco pubblicato l’omonimo ricettario/agenda, elenca il santo del giorno, il detto e le curiosità legate alla data, la pubblicità, la sigla e l’inizio della puntata. La sigla, Antonella percorre lo studio salutando i componenti del cast e subito al via con la rubrica dedicata alle feste, oggi vediamo le feste di... Cristian Bertol, con indizi la neve, delle ciaspole che non possono che ricondurre a lui.

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Cristian propone la zuppa di funghi in crosta di sfoglia. Continua a leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 31 dicembre 2015 – Le migliori ricette per le feste.

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Giovedì 31 dicembre 2015, come ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

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Breve anteprima con l’almanacco di Antonella, la mini rubrica in cui la nostra conduttrice, che ha da poco pubblicato l’omonimo ricettario/agenda, elenca il santo del giorno, il detto e le curiosità legate alla data, la pubblicità, la sigla e l’inizio della puntata.

La puntata prevede un meglio delle ricette realizzate nel programma. Tra le ricette riviste in puntata abbiamo:

finte pere al taleggio e mortadella

Mr Alloro, alias Sergio Barzetti, lascia i suoi risotti per preparare un piatto curioso, estremamente godurioso. Prepariamo le finte pere al taleggio e mortadella. Continua a leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 30 dicembre 2015 – Paris brest di capodanno, risotto al prosecco e radicchio, ostriche e astice, focaccia speziata, cupola di pandoro e gelato.

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Mercoledì 30 dicembre 2015, come ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

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Breve anteprima con l’almanacco di Antonella, la mini rubrica in cui la nostra conduttrice, che ha da poco pubblicato l’omonimo ricettario/agenda, elenca il santo del giorno, il detto e le curiosità legate alla data, la pubblicità, la sigla e l’inizio della puntata.

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Se Natale è ormai passato, fortunatamente non lo sono le feste, quindi abbiamo la rubrica il Capodanno di... e avendo come indizi dei cupcakes e i macarones non può altro che arrivare Ambra Romani. Ambra, raccontando che a capodanno si darà alla pazza gioia visto che preferisce dire di essere fidanzata durante l’anno ma single in questi giorni, prepara il paris brest di capodanno. Continua a leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 28 dicembre 2015 – Salmone con marmellata d’arance, rifreddo di maiale, lasagne alla milanese, corona imperiale.

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Lunedì 28 dicembre 2015, come ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

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Breve anteprima con l’almanacco di Antonella, la mini rubrica in cui la nostra conduttrice, che ha da poco pubblicato l’omonimo ricettario/agenda, elenca il santo del giorno, il detto e le curiosità legate alla data, la pubblicità, la sigla e l’inizio della puntata.

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Se Natale è ormai passato, fortunatamente non lo sono le feste, quindi abbiamo la rubrica il Capodanno di... e avendo come indizi delle bacchette, ecco  il cuoco giapponese Hiro Shoda. Mentre chiacchiera e parla delle sue tradizioni con Antonella, prepara il samone con marmellata d’arance. Continua a leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 26 dicembre 2015 – Il filone di panettone oltre a tante ricette natalizie.

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Sabato 26 dicembre 2015, come ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

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Breve anteprima con l’almanacco di Antonella, la mini rubrica in cui la nostra conduttrice, che ha da poco pubblicato l’omonimo ricettario/agenda, elenca il santo del giorno, il detto e le curiosità legate alla data, la pubblicità, la sigla e l’inizio della puntata. Continua a leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 24 dicembre 2015 – Branzino con carciofi in sfoglia, risotto all’arancia pere e toma blu, calamari ripieni, crepes ricotta e spinaci.

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Giovedi 24 dicembre 2015, come ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

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Breve anteprima con l’almanacco di Antonella, la mini rubrica in cui la nostra conduttrice, che ha da poco pubblicato l’omonimo ricettario/agenda, elenca il santo del giorno, il detto e le curiosità legate alla data, la pubblicità, la sigla e l’inizio della puntata.

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Partiamo subito con il calendario dell’avvento e la rubrica Il Natale di… Nella casellina del 24 dicembre sul calendario dell’avvento abbiamo un menu natalizio e oggi non può esserci che la regina del programma, la nostra Annina Moroni. Raccontando le sue tradizioni natalizie, prepara un secondo piatto: il branzino con carciofi in sfoglia. Continua a leggere