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La prova del cuoco – Puntata del 14 marzo 2015 – Tante ricette e rubriche.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 14 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Anteprima con Natalia Cattelani che consiglia come preparare qualche stuzzichino prelibato: prendiamo del pane dei tramezzini, lo appiattiamo col mattarello e lo farciamo a piacere con confettura, o nutella, oppure con salumi, pomodoro e mozzarella, li arrotoliamo e li passiamo nelle uova sbattute con un pizzico di sale e li passiamo in padella con un goccio di olio. Insomma abbiamo preparato dei tramezzini  farciti fritti, sia dolci che salati.

La sigla breve, ecco Antonella in centro allo studio, i saluti, il menu della puntata e si  inizia con Anna Moroni e la sua ricetta della domenica, preparata anche da Marco Di Buono. Anna propone una ricetta da leccarsi i baffi, un piatto unico, ideale per l’appunto per la domenica, in grado di saziare tutti: gli spiedini di paccheri su salsa di pomodori. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 13 marzo 2015 – Superchef, ricette di Pascucci e Ribaldone.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 13 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

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La sigla ed ecco Antonella con in dono dei fiori primaverili, i saluti iniziali, Antonella ringrazia il pubblico per l’affetto con cui segue sia il cuoco che i dolci, il menu della puntata e al via con Superchef. La sopresa è che oggi a giudicare la performance dei due cuochi è Riccardo Facchini, designato da Antony Genovese a sostituirlo perchè in passato ha lavorato con lui. A confrontarsi ci sono Fabiana Scarica e Zamir Begoia.

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Partendo da delle patate cotte in modi diversi i due cuochi devono cucinare gli gnocchi, con sughi diversi e la ricetta che devono fare la decide la sorte: ci sono due buste, scelgono una delle due e scoprono la ricetta che devono proporre: per Fabiana ci sono gli gnocchi al formaggio , per Zemir gli gnocchi al pomodoro. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 12 marzo 2015 – Ricette Moroni e Messeri.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 12 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 11 marzo 2015 – Chi batterà lo chef?, ricette di Barzetti, Moroni e Messeri.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 11 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 10 marzo 2015 – Nel menù odierno ricette di Moroni, Barzetti e Bianchi.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 10 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 9 marzo 2015 – Beppe Bigazzi, ricette di Spisni, Mainardi.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 9 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 7 marzo 2015 – Ricette di Anna Moroni, Natalia Cattelani, Tata Francesca e Pietro Macellaro.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 7 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Anteprima con Natalia Cattelani che consiglia come formare un purè perfetto senza grumi: schicciamo le patate da calde e le passiamo in un setaccio, quindi le scaldiamo in una pentola, uniamo un fiocco di burro e il sale e amalgamiamo bene con il cucchiaio di legno, poi uniamo il latte poco alla volta e mescoliamo con la frusta. Per farla golosa uniamo anche un pochino di noce di moscata, un po’ di formaggio e dei pezzetti di prosciutto.

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La sigla breve, ecco Antonella in centro allo studio, i saluti, il menu della puntata e si inizia con Anna Moroni e la sua ricetta della domenica, in compagnia anche da Marco Di Buono. Anna propone una ricetta da leccarsi i baffi, un piatto unico, ideale per l’appunto per la domenica, in grado di saziare tutti: il sugo di involtini con pappardelle. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 6 marzo 2015 – Superchef, ricette di Pascucci e Ribaldone.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 6 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 5 marzo 2015 – Ricette di Spisni, Anna Moroni e di Antonella.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 5 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 4 marzo 2015 – Chi batterà lo chef?, ricette di Barzetti, Moroni e Messeri.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 4 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

La cuoca brociona, la toscanaccia Luisanna Messeri, introdotta dalla canzoncina “Luisanna dai capelli rossi“, quest’oggi, con la sua simpatia e allegria che la contraddistinguono, oltre a ridere e scherzare con Antonella, per la sua rubrica dedicata alle ricette del casale prepara la colazione del buttero. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 3 marzo 2015 – Nel menù odierno ricette di Moroni, Barzetti e Bianchi.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 3 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

Consueta sfida del martedì per Anna Moroni, all’interno della sua rubrica Anna contro chi?, dove a sfidarla, ogni volta, c’è un componente del cast. Per vincere l’annosa battaglia, Anna prepara la torta di cipolle. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 2 marzo 2015 – Beppe Bigazzi, ricette di Spisni, Mainardi.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 2 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

La regina della pasta fresca, quest’oggi, è Anna Moroni, che in via del tutto eccezionale sostituisce la sfoglina delle sfogline, Alessandra Spisni. La petulante cuoca, quest’oggi, propone la lasagna con i carciofi. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 28 febbraio 2015 – Ricette per tutta la famiglia.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 28 febbraio 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Sigla, ecco Antonella, due parole per introdurre la puntata ricca di ricette, e se ne va. Si inizia con Anna Moroni e la sua ricetta della domenica, preparata anche da Marco Di Buono. Anna propone una ricetta da leccarsi i baffi, un ottimo secondo piatto: il polpettone con i friarielli. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 27 febbraio 2015 – Antony Genovese, ricette di Pascucci e Bottega.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 27 febbraio 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Come di consueto la sigla introduce Antonella, i saluti iniziali, già sbava a vedere il taleggio e il gorgonzola, formaggi di cui dopo Beppe parlerà e al via con  la cucina delle stelle che vede protagonista lo chef stellato Antony Genovese.

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Il giudice di Superchef è emozionato, come sempre quando deve cucinare in prima persona. Oggi propone il deam con verza e ossobuco. Si tratta di ravioli al vapore fatti in modo particolare. Si tratta di un esercizio di stile, una ricetta non data nei particolari, un modo per vedere all’opera uno chef famoso e stellato.

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Beppe Bigazzi è pronto a mettersi i guanti per parlare nella sua rubrica Io mangio italiano, di Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 26 febbraio 2015 – Ricette di Spisni, Anna Moroni e Messeri.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 26 febbraio 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

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Dopo un panino con prosciutto e formaggio fatto da Luisanna Messeri nella breve anteprima e con l’acquolina in bocca, ecco la sigla e l’ingresso di Antonella. I saluti iniziali e al via con uno speciale campaniele italiano, oggi uno speciale senza televoto, non essendo in diretta, della cucina di frontiera. Beppe Bigazzi accoglie i siciliani di Lampedusa, Agrigento, Vincenzo Di Palma e Anna Maria La Rosa, zia e nipote, che propongono un cous cous con zuppa di pesce e le costolette di agnello speziato con verdure e salsa di mandorla e i coniugi fruliani di Savogna D’Isonzio,Gorizia, Augustin e Gabriella Devtak che invece presentano i mliz con ragù di coniglio e finocchietto e il  salame fresco al vino rosso con rosa di Gorizia e cicciole.

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Due tradizioni e stili di cucina completamente opposti, che Beppe racconta sapientemente narrando i segreti dei vari prodotti e le tradizioni dei luoghi. Non è una gara stavolta, non c’è quindi nessun giudizio, è un modo carino per vedere due cucine diverse con ottimi prodotti.

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La cucina della pasta fresca ha un nome: Alessandra Spisni. Come noto, alla cuoca bolognese piace mangiare, e bene, e di certo non ci prepara un piatto dietetico, ma un piatto godurioso, consistente e anche molto allegro alla presentazione, questi infatti sono gli ingredienti di grande successo della simpaticissima cuoca, che questa volta propone un secondo piatto: la torta salata con cipolla e salsiccia. Continua a Leggere

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