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La prova del cuoco – Puntata del 13/01/2015 – Nuova sfida per Anna Moroni, ricette di Sergio Barzetti e Marco Bianchi.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 13 gennaio 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura o frutta o prodotti di stagione, gentilmente offerte da Carlo Cambi. Oggi, utilizzando i finocchi, prepara i finocchi in carrozza. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 12/01/2015 – Lunedì con Bigazzi e Spisni.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 12 gennaio 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

Anna Moroni non può mai stare tranquilla, se almeno al lunedì poteva starsene tranquillamente seduta e a vestire il rulo di giudice nella sfida in famiglia, da oggi non è più così. Complice la scarsa utilità della rubrica in questione, di cui francamente non se ne capiva il senso, da oggi anche al lunedì Anna va in guerra tra i fornelli. Non una casalinga, non un cuoco del progrmama, bensì da oggi al lunedì Anna Moroni sfiderà una blogger di cucina, ossia una persona che di ricette se ne intende e ne ha pubblicate di sue.

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In questa prima battaglia ai fornelli Annina propone le crocchette alla maniera di Anna. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 10/01/2015 – Ricetta della domenica, Natalia Cattelani, nonno&nipote, tata Francesca.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 10 gennaio 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

La puntata di oggi prevede un meglio delle ricette finora trasmesse. Eccole di seguito.

Si inizia con Anna Moroni e la sua ricetta della domenica, preparata anche da Marco Di Buono. Anna propone una ricetta gustosissima, ideale per i pranzi dlele festività natalizie: l’ arrosto di maiale alle prugne. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 09/01/2015 – “Superchef”, ricette di Moreno Cedroni e Andrea Ribaldone.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 9 gennaio 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Con qualche minuto di ritardo, alle 12:05, dopo una lunga diretta di Unomattina che ha seguito con apprensione i fatti che stanno accadendo in Francia, senza sigla, ecco Antonella, in diretta, che si dice disposta ogni volta che ce ne fosse bisogno a lasciare la linea al telegiornale. Si inizia con il torneo Superchef che oggi vede contrapporsi due nuovi ragazzi che entrano oggi nel torneo: sono Zamir Begoria, provincia di Roma ma albanese di nascita e Anna Marcapo della provincia di Padova. Il tema della sfida è a sorpresa e gli ingredienti sono decisi e portati dal giudice della gara Antony Genovese. Tra gli ingredienti abbiamo uova, ricotta di mucca, spinaci, gamberetti, uvetta, zenzero, cumino, parmigiano, pecorino, macinato di carne di vitello, manzo e maiale. Devono realizzare delle polpette, a loro piacere. Anna decide di proporre le polpettine fritte su emulsione di spinaci, Zamir invece le polpette di manzo e gamberi. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 08/01/2015 – Campanile italiano, ricette di Spisni, Messeri e Anna Moroni.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 8 gennaio 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Anteprima con Luisanna Messeri intenta a consigliare dei modi per rendere più golosa la frutta. Possiamo prendere una mela, togliere il cappelletto iniziale, svuotarla all’interno e riempirla di frutta secca, oppure prendere una teglia, mettere mele, pere e altra frutta di stagione tagliate a fette, un’arancia con la buccia ben lavata, uniamo frutta secca a piacere, copriamo con thè verde oppure con del prosecco avanzato dalle feste, il succo di un’arancia spremuta e informiamo a 180° per un’ora ottenendo una vera ghiottoneria.

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Sigla, ecco Antonella che percorre lo studio, i saluti iniziali, ringrazia il pubblico che anche ieri ha seguito il cuoco con affetto grandissimo, e già c’è pronto al centro ad aspettarla Beppe Bigazzi per la consueta sfida del Campanile italiano.

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A sfidarsi oggi i campioni di Crodo, Piemonte, rappresentata da due amici, contro i nuovi entrati di Renon, Bolzano, Trentino Alto Adige, dove abbiamo marito e moglie.  Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 07/01/2015 – “Chi batterà lo chef?”, ricette di Barzetti

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 7 gennaio 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Anteprima con Sergio Barzetti intento a spiegare come conservare correttamente il pepe: osserviamo la data di scadenza, va conservato al buio e lontano dalle fonti di calore. Sigla, ecco Antonella, raggiante ma con la faccia visibilmente assonnata. Da oggi si torna in diretta dopo che nelle puntate delle vacanze del Natale il programma era registrato.

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Antonella ringrazia per il grande affetto del pubblico da casa che ha consentito di vincere la serata nonostante l’importantissima partita di calcio che si disputava. Subito si inizia con una nuova sfida di Chi batterà lo chef? in cui oggi a cercare di sconfiggere lo chef Gilberto Rossi e aggiudicarsi i 3 mila euro in palio, ci sono due amiche Krizia e Sara di Roma che hanno portato: aglio, farina, 2 uova, gamberoni, pecorino, pomodori datterini, basilico, lime.

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Il giudice della gara Paolo Massobrio porta come prodotto di eccellenza da aggiungere nelle ricette lo zenzero. Con tutti questi prodotti le ragazze propongono le Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 06/01/2015 – Speciale Lotteria Italia in prima serata.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 6 gennaio 2015, con Antonella Clerici. Lo speciale Lotteria Italia in prima serata.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

Alle 12:20, dopo le celebrazioni religiose va in onda Il menù delle feste, un meglio che riassume le ricette più gustose realizzate nelle ultime settimane del programma. L’appuntamento con la nuova puntata è alle 21:15 per lo speciale abbinato alla Lotteria Italia.

Nel corso della puntata speciale de “La Prova del Cuoco” condotta da Antonella Clerici, in onda alle 21.20 su Rai1, ci sarà infatti l’estrazione finale dei premi della Lotteria Italia 2014.
In collegamento con la sede generale dei Monopoli di Stato, l’appuntamento con la fortuna è rappresentato dall’estrazione dei sei premi di prima categoria e di altre centinaia di ricchissime vincite. In palio per il primo premio ben 5 milioni di Euro.
Nel corso della puntata, si svolgerà un torneo che vedrà protagonisti sei quadre composte da vip tra i quali: Maria Grazia Cucinotta, Amanda Lear, Lorella Cuccarini, Amaurys Perez, Dario Bandiera, Andrew Howe ed Enrico Papi che verranno abbinati agli chef del programma: Cristian Bertol, Renato Salvatori, Mauro Improta, Riccardo Facchini, Cesare Marretti e Natale Giunta.
Le sei coppie vip si sfideranno nella preparazione di piatti che fanno parte della grande tradizione gastronomica italiana e il pubblico Continua a Leggere


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La prova del cuoco – Puntata del 05/01/2015 – Rubrica di Bigazzi, ricette di Spisni, Casa Clerici e i consigli di Evelina Flachi.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 5 gennaio 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

La cucina della pasta fresca ha un nome: Alessandra Spisni, che si scatena sulle note dell’ormai classico balletto che la introduce. Come noto, ad Alessandra piace mangiare, e bene, e di certo non ci prepara un piatto dietetico, ma un piatto godurioso, consistente e anche molto allegro alla presentazione, questi infatti sono gli ingredienti di grande successo della simpaticissima cuoca, che questa volta propone un primo piatto non di certo light: i balanzoni con salsiccia e mascarpone. Continua a Leggere


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La prova del cuoco – Puntata del 03/01/2015 – Ricetta della domenica, Natalia Cattelani, nonno&nipote, tata Francesca.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 3 gennaio 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Breve anteprima con Natalia Cattelani che propone una specie di dolcetto fatto in casa da mettere nella calza della Befana dei bambini, un dolce che appena visto qualsiasi bambino si metterebbe a piangere per la delusione e le aspettative mancate.

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La sigla introduce Antonella che saluta il pubblico e annuncia una puntata ricchissima di ricette.Si inizia con Anna Moroni e la sua ricetta della domenica, preparata anche da Marco Di Buono. Anna propone una ricetta da leccarsi i baffi, un ottimo primo piatto: i paccheri ripieni ai formaggi. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 02/01/2015 – Il menù delle feste.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 2 gennaio 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Continua a Leggere


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La prova del cuoco – Puntata del 31/12/2014 – Il menù delle feste.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 31 dicembre 2014, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Continua a Leggere


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La prova del cuoco – Puntata del 30/12/2014 – Anna contro Renato Salvatori,ricette di Gino Sorbillo, Marco Bianchi, Sergio Barzetti.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 30 dicembre 2014, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Anteprima con Marco Bianchi che consiglia alternative per limitare l’uso del sale nei cibi: ad esempio del sesamo tostato oppure le spezie e le erbe aromatiche, che contengono vitamine e olii essenziali che sono potenti antiossidanti, come curry, paprika, curcuma, pepe e via dicendo. Sigla, ecco Antonella per l’inizio della nuova puntata, non in diretta ma registrata giorni fa. Si inizia con Anna Moroni e la sua rubrica Anna contro chi? in cui oggi a sfidarla c’è Renatone Salvatori, che la sfida di nuovo, stavolta sul tema del radicchio. Renato prepara l’insalata ricca di Capodanno, Anna risponde con lo sformato di radicchio di Chioggia. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 29/12/2014 – Tante idee e ricette per Capodanno.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 29 dicembre 2014, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Continua a Leggere


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La prova del cuoco – Puntata del 27/12/2014 – Ricetta della domenica, Natalia Cattelani, nonno&nipote, tata Francesca.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 27 dicembre 2014, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. La sigla introduce Antonella che saluta il pubblico e annuncia una puntata ricchissima di ricette.Si inizia con Anna Moroni e la sua ricetta della domenica, preparata anche da Marco Di Buono. Anna propone una ricetta perfetta per questo periodo natalizio, un primo piatto, la stella di tortellini pasticciata. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 26/12/2014 – Speciale Santo Stefano.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 26 dicembre 2014, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. La sigla, ecco Antonella che arriva in studio, i saluti iniziali con gli auguri a tutti quelli che si chiamano Stefano e Stefania, Marco Di Buono dice di aver mangiato fin troppo a Natale…Antonella lo guarda e non dice niente, svia il discorso…visto che la puntata è registrata da diversi giorni…

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Antony Genovese è protagonista de La cucina delle stelle, spazio in cui dovrebbe cucinare lui. Si sa gli chef sono assistiti da un loro secondo, e lui ha con sè Giuseppe Lo Giudice, che in pratica cucina mentre lui chiacchiera. Oggi fanno vedere un collo di maialecon rape in crosta di pane. Continua a Leggere

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