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La prova del cuoco – Puntata del 31 marzo 2015 – Rubriche e ricette.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 31 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

I primi siamo noi, la rubrica dedicata ai primi piatti, apre la puntata odierna de La prova del cuoco. A proporre i loro primi piatti, quest’oggi, Riccardo Facchini e Giampiero Fava. Il primo, in particolare, propone le lasagne alla bolognese. Continua a Leggere


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La prova del cuoco – Puntata del 30 marzo 2015 – Beppe Bigazzi, ricette di Spisni, Ambra Romani..

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 30 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

Si sta leggeri (?!), il lunedì, con Alessandra Spisni… Come noto, alla cuoca bolognese piace mangiare, e bene, e di certo non ci prepara un piatto dietetico, ma un piatto godurioso, consistente e anche molto allegro alla presentazione, questi infatti sono gli ingredienti di grande successo della simpaticissima cuoca, che questa volta propone le tagliatelle al cartoccio di primavera. Continua a Leggere


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La prova del cuoco – Puntata del 28 marzo 2015 – Tante ricette e rubriche.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 28 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. La sigla breve introduce Antonella che dopo i saluti iniziali, lascia subito la parola a Luca Montersino, da oggi protagonista di una nuova rubrica, quella dedicata al brunch, ossia alla colazione rinfornzata.

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L’obiettivo di questa colazione è quella di arrivare sazi fino a cena, saltando quindi il pranzo. Il filo conduttore di questo primo appuntamento è quello della pasta frolla, quindi avremo dei biscotti, questa volta ai cereali, che si prestano per essere inzuppati. Poi abbiamo delle torte da forno, come quelle alle pesche o ai frutti di bosco, ideali per essere abbinati a dei succhi di frutta.

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Non può poi mancare il pane, in questo caso ai cinque cereali con sopra dei semi di girasole e dei fiocchi di avena, e poi ovviamente non deve mancare la frutta fresca. Luca consiglia un guazzetto di frutta ideale poi da abbinare a dello yogurt magro. Infine una torta salata, una torta Danubio ai funghi pollo e prosciutto. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 26 marzo 2015 – Chi batterà lo chef e tante ricette.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 26 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

La cuoca brociona, la toscanaccia Luisanna Messeri, introdotta dalla canzoncina “Luisanna dai capelli rossi“, quest’oggi, con la simpatia e l’allegria che la contraddistinguono, oltre a ridere e scherzare con Antonella, per la sua rubrica dedicata alle ricette di una volta, attingendo al ricettario “Il vero re dei cucinieri”, prepara i carciofi ripieni. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 25 marzo 2015 – Campanile italiano, ricette di Barzetti e di Yuri Risso.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 25 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. La sigla come al solito introduce Antonella, che ultimamente è quasi sempre vestita allo stesso modo. Insieme a lei c’è Anna Moroni che legge il menu della puntata, novità delle ultime settimane che può sembrare carina ma invece è deleteria visto che i telespettatori magari non gradendo particolarmente i piatti proposti i puntata cambia direttamente canale. Al via con Beppe Bigazzi e una nuova sfida del campanile italiano, nelll’inedita collocazione del mercoledì. A sfidarsi i campioni della Lomabrdia di Proserpio, Como con Manuel e Jonatan che propongono i tagliolini freschi con risottino zucchina e limone e un piatto tipico valtellinese, contro la Puglia, Acaya, con due amiche e colleghe, Mirella e Maria Antonietta che invece presentano le copule pasquali e i  cecamariti con piselli e rape. Continua a Leggere


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La prova del cuoco – Puntata del 24 marzo 2015 – Rubriche e ricette.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 24 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, nella sua rubrica dedicata alla cucina creativa. Oggi prepara gli arancini di risotto agli asparagi con cuore filante. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 23 marzo 2015 – Beppe Bigazzi, ricette di Spisni, Mainardi.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 23 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

Tocca ad Alessandra Spisni, il gravoso compito di mantenere alto il buonumore, nonostante l’addio di Andrea Mainardi. La cuoca bolognese, anche quest’oggi, propone una delle sue imperdibili prelibatezze: un primo piatto goduriosissimo, le lasagnette indivia e bufala. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 21 marzo 2015 – Tante ricette e rubriche.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 21 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Oggi la puntata inizia alle 12:35 per lasciare spazio alla visita del Papa a Napoli e la relativa Santa Messa in diretta da Piazza Plebiscito. Il tempo dei saluti iniziali e subito al via con Anna Moroni e la sua ricetta della domenica, preparata anche da Marco Di Buono. Anna propone una vera e propria delizia: il Babà salato”, la versione rustica con salumi, olive e formaggio del classico dolce napoletano al rum. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 20 marzo 2015 – Superchef, ricette di Pascucci e Ribaldone.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 20 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. La sigla ed ecco Antonella che entra in studio con anche stavolta in dono un mazzo di fiori, però particolari, perchè sono di stoffa, fatti ad uncinetto, i saluti iniziali e al via con Superchef.

Torna al venerdì, come nelle passate edizioni, Alessandra Spisni, oggi introdotta dalla canzoncina Ciao ciao mare, che naturalmente balla, prima di proporre una delle sue imperdibili prelibatezze: un primo piatto già primaverile visto che domani sarà primavera, i fiorelli di ricotta con salsa di asparagi. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 19 marzo 2015 – Campanile italiano e tante ricette.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 19 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, nella sua rubrica dedicata alla cucina creativa in cui oggi prepara il riso al salto con peperoni e mozzarella strappata. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 18 marzo 2015 – Chi batterà lo chef?, ricette di Barzetti, Moroni e Messeri.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 18 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

La cuoca brociona, la toscanaccia Luisanna Messeri, introdotta dalla canzoncina “Luisanna dai capelli rossi“, quest’oggi, con la simpatia e l’allegria che la contraddistinguono, oltre a ridere e scherzare con Antonella, per la sua rubrica dedicata alle ricette del casale, prepara  un secondo piatto: le braciole di vitello. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 17 marzo 2015 – Nel menù odierno ricette di Moroni, Barzetti e Bianchi.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 17 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

Nell’anteprima, Anna Moroni impartisce delle lezioni sciuè sciuè sulla preparazione di un classico della cucina nostrana, lamozzarella in carrozza. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 16 marzo 2015 – Beppe Bigazzi, ricette di Spisni, Mainardi.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 16 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

Si sta leggeri (?!), il lunedì, con Alessandra Spisni… Come noto, alla cuoca bolognese piace mangiare, e bene, e di certo non ci prepara un piatto dietetico, ma un piatto godurioso, consistente e anche molto allegro alla presentazione, questi infatti sono gli ingredienti di grande successo della simpaticissima cuoca, che questa volta propone la paglia e fieno pancetta e bietolina. Continua a Leggere


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La prova del cuoco – Puntata del 14 marzo 2015 – Tante ricette e rubriche.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 14 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Anteprima con Natalia Cattelani che consiglia come preparare qualche stuzzichino prelibato: prendiamo del pane dei tramezzini, lo appiattiamo col mattarello e lo farciamo a piacere con confettura, o nutella, oppure con salumi, pomodoro e mozzarella, li arrotoliamo e li passiamo nelle uova sbattute con un pizzico di sale e li passiamo in padella con un goccio di olio. Insomma abbiamo preparato dei tramezzini  farciti fritti, sia dolci che salati.

La sigla breve, ecco Antonella in centro allo studio, i saluti, il menu della puntata e si  inizia con Anna Moroni e la sua ricetta della domenica, preparata anche da Marco Di Buono. Anna propone una ricetta da leccarsi i baffi, un piatto unico, ideale per l’appunto per la domenica, in grado di saziare tutti: gli spiedini di paccheri su salsa di pomodori. Continua a Leggere

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La prova del cuoco – Puntata del 13 marzo 2015 – Superchef, ricette di Pascucci e Ribaldone.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 13 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

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La sigla ed ecco Antonella con in dono dei fiori primaverili, i saluti iniziali, Antonella ringrazia il pubblico per l’affetto con cui segue sia il cuoco che i dolci, il menu della puntata e al via con Superchef. La sopresa è che oggi a giudicare la performance dei due cuochi è Riccardo Facchini, designato da Antony Genovese a sostituirlo perchè in passato ha lavorato con lui. A confrontarsi ci sono Fabiana Scarica e Zamir Begoia.

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Partendo da delle patate cotte in modi diversi i due cuochi devono cucinare gli gnocchi, con sughi diversi e la ricetta che devono fare la decide la sorte: ci sono due buste, scelgono una delle due e scoprono la ricetta che devono proporre: per Fabiana ci sono gli gnocchi al formaggio , per Zemir gli gnocchi al pomodoro. Continua a Leggere

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