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La prova del cuoco – Puntata del 6 aprile 2015 – Speciale Pasquetta.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 6 aprile 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.  Dopo la consueta sigla e i saluti iniziali, in una puntata registrata ma in cui viene interpretata la diretta come se tutti a Pasquetta fossero in studio quando invece sono in giro per il mondo, ad aprire la puntata è Beppe Bigazzi con la sua rubrica La conoscenza fa la differenza.

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Questa volta Bigazzi parla di salumi, ideali da portare nei vari pincnic e da abbinare a del pane rigorosamente sciapo, ossia senza sale, per far sì che si senta il sapore dei vari salumi che devono essere rigorosamente di qualità. E’ ideale anche il pane nero, quello integrale. Sconsiglia poi quelle pseudo torte salate che hanno al loro interno i salumi, perchè per lui sono tutto tranne che buone, ma si sa è la sua opinione, condivisibile o meno, ma da rispettare.

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Si sta leggeri (?!), il lunedì, con Alessandra Spisni… Come noto, alla cuoca bolognese piace mangiare, e bene, e di certo non ci prepara un piatto dietetico, ma un piatto godurioso, consistente e anche molto allegro alla presentazione, questi infatti sono gli ingredienti di grande successo della simpaticissima cuoca, che questa volta propone  crescentine fritte. Continua a leggere

La prova del cuoco – Puntata del 4 aprile 2015 – Ricette e idee per Pasqua.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 4 aprile 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

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Luca Montersino, protagonista solitario della nuova rubrica, quella dedicata al brunch, ossia alla colazione rinfornzata. L’obiettivo di questa colazione è quella di arrivare sazi fino a cena, saltando quindi il pranzo. In questo caso parliamo di un bruch pasquale, proponendo una omelette sfogliata. Continua a leggere

La prova del cuoco – Puntata del 3 aprile 2015 – Ricette e idee per Pasqua.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 3 aprile 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Nell’anteprima Pascucci consiglia come conservare il calamaro nel frigorifero: basta asciugarlo bene, metterlo in un piattino e coprirlo con la pellicola trasparente. Mai poi mettere un calamaro sopra l’altro senza mettere la pellicola tra i due. Ecco Antonella, i saluti, il menu del giorno con dei miseri piatti e si parte con l’inutile Superchef, che da oggi prevede l’eliminazione diretta. Il tema del giorno è pomodoro e mozzarella. A contendersi la permanenza nel proseguio della gara abbiamo Joseph Miceli della provincia di Ragusa che propone l’insalata rivisitata con fior di latte tonnato, contro Alfonso Dellacroce di Pescara che invece fa la cheesecake di mozzarella di bufala e pomodorini. Continua a leggere

La prova del cuoco – Puntata del 2 aprile 2015 – Campanile italiano, ricette di Messeri, Moroni e Mario Ragona.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 2 aprile 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. La sigla come al solito introduce Antonella, i saluti iniziali e viene letto il menu del giorno, novità delle ultime settimane che può sembrare carina ma invece è deleteria visto che i telespettatori magari non gradendo particolarmente i piatti proposti in puntata cambiano direttamente canale. Al via con Beppe Bigazzi e una nuova sfida del campanile italiano. A sfidarsi le campionesse della Puglia, Acaya, Lecce, con due amiche e colleghe, Mirella e Maria Antonietta che propongono i maccaruni con la mullica e il coniglio con i lampacioni,  contro la Sardegnaa, Castelsardo, Sassari,, con due amici, Antonello e Giulio che invece preparano il polpo di scoglio brasato al vino cannonau e patate affumicatee laburrida.
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La prova del cuoco – Puntata del 1 aprile 2015 – Chi batterà lo chef? e tante ricette.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 1 aprile 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Continua a leggere

La prova del cuoco – Puntata del 31 marzo 2015 – Rubriche e ricette.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 31 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

I primi siamo noi, la rubrica dedicata ai primi piatti, apre la puntata odierna de La prova del cuoco. A proporre i loro primi piatti, quest’oggi, Riccardo Facchini e Giampiero Fava. Il primo, in particolare, propone le lasagne alla bolognese. Continua a leggere

La prova del cuoco – Puntata del 30 marzo 2015 – Beppe Bigazzi, ricette di Spisni, Ambra Romani..

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 30 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

Si sta leggeri (?!), il lunedì, con Alessandra Spisni… Come noto, alla cuoca bolognese piace mangiare, e bene, e di certo non ci prepara un piatto dietetico, ma un piatto godurioso, consistente e anche molto allegro alla presentazione, questi infatti sono gli ingredienti di grande successo della simpaticissima cuoca, che questa volta propone le tagliatelle al cartoccio di primavera. Continua a leggere

La prova del cuoco – Puntata del 28 marzo 2015 – Tante ricette e rubriche.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 28 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. La sigla breve introduce Antonella che dopo i saluti iniziali, lascia subito la parola a Luca Montersino, da oggi protagonista di una nuova rubrica, quella dedicata al brunch, ossia alla colazione rinfornzata.

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L’obiettivo di questa colazione è quella di arrivare sazi fino a cena, saltando quindi il pranzo. Il filo conduttore di questo primo appuntamento è quello della pasta frolla, quindi avremo dei biscotti, questa volta ai cereali, che si prestano per essere inzuppati. Poi abbiamo delle torte da forno, come quelle alle pesche o ai frutti di bosco, ideali per essere abbinati a dei succhi di frutta.

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Non può poi mancare il pane, in questo caso ai cinque cereali con sopra dei semi di girasole e dei fiocchi di avena, e poi ovviamente non deve mancare la frutta fresca. Luca consiglia un guazzetto di frutta ideale poi da abbinare a dello yogurt magro. Infine una torta salata, una torta Danubio ai funghi pollo e prosciutto. Continua a leggere

La prova del cuoco – Puntata del 26 marzo 2015 – Chi batterà lo chef e tante ricette.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 26 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

La cuoca brociona, la toscanaccia Luisanna Messeri, introdotta dalla canzoncina “Luisanna dai capelli rossi“, quest’oggi, con la simpatia e l’allegria che la contraddistinguono, oltre a ridere e scherzare con Antonella, per la sua rubrica dedicata alle ricette di una volta, attingendo al ricettario “Il vero re dei cucinieri”, prepara i carciofi ripieni. Continua a leggere

La prova del cuoco – Puntata del 25 marzo 2015 – Campanile italiano, ricette di Barzetti e di Yuri Risso.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 25 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. La sigla come al solito introduce Antonella, che ultimamente è quasi sempre vestita allo stesso modo. Insieme a lei c’è Anna Moroni che legge il menu della puntata, novità delle ultime settimane che può sembrare carina ma invece è deleteria visto che i telespettatori magari non gradendo particolarmente i piatti proposti i puntata cambia direttamente canale. Al via con Beppe Bigazzi e una nuova sfida del campanile italiano, nelll’inedita collocazione del mercoledì. A sfidarsi i campioni della Lomabrdia di Proserpio, Como con Manuel e Jonatan che propongono i tagliolini freschi con risottino zucchina e limone e un piatto tipico valtellinese, contro la Puglia, Acaya, con due amiche e colleghe, Mirella e Maria Antonietta che invece presentano le copule pasquali e i  cecamariti con piselli e rape. Continua a leggere

La prova del cuoco – Puntata del 24 marzo 2015 – Rubriche e ricette.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 24 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, nella sua rubrica dedicata alla cucina creativa. Oggi prepara gli arancini di risotto agli asparagi con cuore filante. Continua a leggere

La prova del cuoco – Puntata del 23 marzo 2015 – Beppe Bigazzi, ricette di Spisni, Mainardi.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 23 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

Tocca ad Alessandra Spisni, il gravoso compito di mantenere alto il buonumore, nonostante l’addio di Andrea Mainardi. La cuoca bolognese, anche quest’oggi, propone una delle sue imperdibili prelibatezze: un primo piatto goduriosissimo, le lasagnette indivia e bufala. Continua a leggere

La prova del cuoco – Puntata del 21 marzo 2015 – Tante ricette e rubriche.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 21 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. Oggi la puntata inizia alle 12:35 per lasciare spazio alla visita del Papa a Napoli e la relativa Santa Messa in diretta da Piazza Plebiscito. Il tempo dei saluti iniziali e subito al via con Anna Moroni e la sua ricetta della domenica, preparata anche da Marco Di Buono. Anna propone una vera e propria delizia: il Babà salato”, la versione rustica con salumi, olive e formaggio del classico dolce napoletano al rum. Continua a leggere

La prova del cuoco – Puntata del 20 marzo 2015 – Superchef, ricette di Pascucci e Ribaldone.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 20 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche. La sigla ed ecco Antonella che entra in studio con anche stavolta in dono un mazzo di fiori, però particolari, perchè sono di stoffa, fatti ad uncinetto, i saluti iniziali e al via con Superchef.

Torna al venerdì, come nelle passate edizioni, Alessandra Spisni, oggi introdotta dalla canzoncina Ciao ciao mare, che naturalmente balla, prima di proporre una delle sue imperdibili prelibatezze: un primo piatto già primaverile visto che domani sarà primavera, i fiorelli di ricotta con salsa di asparagi. Continua a leggere

La prova del cuoco – Puntata del 19 marzo 2015 – Campanile italiano e tante ricette.

La prova del cuoco“: la diretta e le ricette della puntata del 19 marzo 2015, con Antonella Clerici.

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Ogni giorno, puntualissimo a mezzogiorno, c’è solo un programma che dispensa consigli, ricette e divertimento, altro non può essere che La prova del cuoco che, oltre ad insegnare a cucinare ormai da quindici anni a milioni di persone, fa passare anche a chi lo segue un’ora e mezza serena, spensierata e di risate. Anche nella puntata odierna Antonella e tutto lo staff del programma sono pronti con nuove ricette e nuove rubriche.

Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, nella sua rubrica dedicata alla cucina creativa in cui oggi prepara il riso al salto con peperoni e mozzarella strappata. Continua a leggere