I menu di Benedetta – Puntata del 25/12/2012 – Le ricette del menu “degli avanzi”.

Menù degli avanzi  “, nella puntata del 25 dicembre. “Benvuti a tutti, buon Natale soprattutto, spero abbiate passato un Natale bellissimo, abbiate aperto tantissimi regali, abbiate mangiato tanto, ma insomma il giorno di Natale non è ancora finito, e cosa ne facciamo di tutti gli avanzi che sono rimasti sul tavolo? Beh noi abbiamo un menu pronto per questa occasione, il nostro menu avanzi. Faremo dei tortini con il cotechino, le lenticchie  e il purè che è delizioso e molto veloce da preparare….poi degli involtini di verza dove ricicleremo tutte le verdure del pranzo e li faremo insieme a la Pina...poi una esperta di avanzi che farà un tortino di finocchi e sardine e infine tutta la frutta secca di Natale “, quindi mettiamoci a cucinare!


“Goloso“, “salutare“, “veloce“: Benedetta Parodi torna ad attingere al glossario gastronomico della lingua italiana, riconoscendo nei tre termini sopra riportati gli aggettivi più adatti a definire le pietanze che affollano la sua tavola. La cuoca piemontese torna a proporre delle ‘ricettine‘ da leccarsi le dita nella seconda stagione de I menù di Benedetta, in onda dal lunedì al venerdì, alle 18:20, su La7. UnDueTre.com rinnova l’impegno assunto con i lettori lo scorso anno e torna a documentarvi le ‘appetitose follie‘ di cui Benedetta è capace. Vi proponiamo ingredienti e procedimento che vi aiuteranno nella preparazione di invitanti tortini di cotechino,  sfiziosi involtini casa Elisa, insoliti  millefoglie di finocchio e sardine,degli spiedini di frutta secca.

  • Clicca qui per i tortini di cotechino

  • Clicca qui per gli involtini casa Elisa.

  • Clicca qui per i millefoglie di finocchio e sardine.

  • Clicca qui per gli spiedini di frutta secca.