Passata di cardi con uovo alla milanese di Andrea Ribaldone del 07/02/2013.

Antonella scopre i segreti dello chef, l’abile Andrea Ribaldone, che quest’oggi propone la passata di cardi con uovo alla milanese.

Iniziamo pulendo i cardi e ricavando la parte del cuore; il primo segreto: per sbianchire e non acidificare i cardi con il limone, continua a leggere su Ricetteintv.com cliccando qui.

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